钙有一个十分奇异的特性,就是当机体缺乏钙的时候,机体就会自动地从骨头中把大量的钙“搬”到血液中,以满足机体对钙的需要,有人称此情况为「钙搬家」。这样一来,一方面造成了骨头中钙质的流失,引起「骨质疏松」,而另方面,从骨头中搬到血液的钙又会堆积在血管壁上,令原来光滑通畅富有弹性的血管,逐渐变得粗糙、狭窄和硬化,使血液无法顺利流通,这样就会造成全身的血液循环障碍和内脏器官的损害,严重时,更会导致心脏缺血、心肌梗死、高血压,脑中风、老年痴呆等情况出现。就像千顷良田缺水后逐渐枯死一样。
那缺钙对我们的身体会造成什么影响呢?以下结论可能会颠覆你的认知。
01、缺钙可引发癌症
过去,对于这方面认识很少,但近年来却引起了医学界高度的重视。例如美国斯隆·凯特琳癌症研究中心的科学发现,直接补充钙或多吃富含钙质的食物,可以减少患结肠癌和直肠癌的危险。
02、缺钙可引发肥胖
美国田纳西大学通克尔·泽摩尔博士通过实验发现:高钙热量饮食有助于减肥,因为高钙食物能抑制机体脂肪的合成,并且加速脂肪的分解。在美国,另一项研究也显示,如果身体补充足够的钙,身体便会分泌一种「降钙素」,它可作用于大脑,使食欲减低。但当身体缺钙时,「降钙素」的分泌就会减少,人的食欲就会大大增加,而且进食再多也还是会觉得肚饿,这样的口馋多食,人就会自然而然地肥胖起来了。
根据上述原理,近年来不少学者使用钙制品(特别是全水溶性的钙制品)用于减肥,收到了相常良好的效果。
03、缺钙可引起身体抵抗力降低,容易发生感冒
缺钙可引起身体抵抗力降低,容易发生感冒。补充足够的钙元素,一方面可提高人体免疫功能,增强人体对病菌,病毒的抑制能力;另一方面又能增强人体对环境冷暖变化的适应能力。动物实验也证实了,在服用钙剂后,可明显提高实验动物单核细胞吞噬能力。显著增加动物胸腺的重量及提高淋巴细胞转化率。这些都表明了补充钙质能明显地提高机体的免疫功能。
04、 缺钙可引起高血压
高血压的成因复杂而多样,除去遗传因素(先天性高血压)之外,引起高血压的重要原因之一就是身体缺乏钙质。随着医学研究的发展,近年来医学家提出,对于高血压病的防治,必须高度重枧的一件事就是补充足够的钙质。不少高血压病人在注意补钙后,高血压病情获得了令人惊奇的好转。
05、老年痴呆症与缺钙有十分密切的关系
老年痴呆症与缺钙有十分密切的关系。大家从上面第一条中认识到,缺钙而引发的「钙搬家」,可导致原来光滑通畅的血管变得粗糙、狭窄,使大脑的血液循环受到影响,令大脑细胞加速枯竭坏死——这就是老年痴呆最主要的发生原因。因此,有学者提出,只要注意补充足够的钙质,就可很好地防治老年痴呆症。
☑针对糖尿病的患者
糖尿病的患者,由于多尿而将身体内的钙质随尿大量排出,因此更容易引起严重缺钙。从上面第1条大家知道,缺钙可引起血管狭窄、血液循环不良,这些反过来又会加重糖尿病患者的病情和全身状况恶化。有学者建议糖尿病患者每日补钙1000-1500毫克。糖尿病者在坚持补钙后,身体自觉症状可有明显好转,血糖值也有所致善。
☑针对经常喝酒的人士
钙可减少酒对人体的损害。大家都知道,酒(尤其是烈酒)由于含有酒精,因而对人的身体(尤其是肝脏)有一定的损害,(特别是大量饮用时)而当身体缺乏钙质时,酒精对人体肝脏的损害就会更为严重。因而,当缺钙时,人体细胞内外的钙浓度差减少,使到肝脏功能降低。另方面,在饮酒时,随着排尿增多,也会流失大量的钙。但如果在饮酒时注意补充钙,就可以大大减少以上情况的发生,同时,也有利于人体在饮酒时保持血压的稳定,避免或减少在饮酒时经常出现的血压突然上升,而带来的严重后果。因此,建议在饮酒(尤其是各种烈酒)时,合并饮用胶原钙饮料。
☑针对陈年旧伤的腰腿痛病者
有报道,对于陈年旧伤的腰腿痛病者,坚持补钙后,可使疼痛减轻或逐渐消失。
☑针对经常偏头痛的人士
对于经常偏头痛的人士,坚持给予补钙后,偏头痛得到了明显的改善。
☑针对急慢性风湿病人
对于急慢性风湿病人,充分补充钙质后,不仅有利于风湿病改善,而且骨质疏松、关节不舒服等情况也可有显著好转。
☑ 针对儿童
钙对儿童的生长发育当然有着极大的关系,但很少人知道幼儿的烦燥、夜间啼哭、甚至皮炎湿疹等也与缺钙有着直接的关系。上述情况,给予充足的钙后,就会收到很好的效果。
☑ 神经衰弱、失眠、头痛、头胀、容易疲劳的人士,每日补充钙质,可明显缓解身体的各种不适。
那我们既然知道钙对身体有以上种种的好处,我们该如何补钙?该补哪种钙呢?
误区一:喝骨头汤
大家都知道动物骨头中含有大量的钙,但这些钙由于不是水溶性的,所以无论煮(煲)多久无法令骨头中的钙质溶解到汤水中。有研究发现,一大碗猪骨汤中所含的钙质实在少得可怜,只含有人1.9毫克钙(一般人每日需捕充钙质300-400毫克钙,即是说至少要饮一百多碗猪骨渴才够),所以,一般的骨头汤,实际上对补钙没有多少帮助的。
误区二:补充碳酸钙
服用一般的钙剂(例如碳酸钙),需要大量的胃液(内含胃酸)把钙剂变成钙离子后,人体才能吸收和利用。(一般每服钙剂300毫克,就需要消耗450-800毫升的胃液),这无形中就影响了胃的消化功能。
误区三:补钙多了会发生结石
此点已被美国哈佛大学公共卫生学院的科学家所否定。他们对46000名成年人进行历时4年的研究发现,进食含有大量钙质的人士,肾结石发病的危险性反而降低了。不少学者认为,每日补钙在2000毫克以下,是安全的。
补钙的正确姿势,赶紧get起来。
☑ 一天之中最佳的补钙时间是餐后或睡前,而且睡前补钙质,还有助安静神经系统,有利静心入睡。
☑ 钙的吸收与年龄成反比,婴儿吸收率最高,约为50%以上;儿童的吸收率约为40%;成年人仅为20-30%;年龄越大之人士,钙吸收率越小,也就越容易缺钙。因此年纪大的人就更应注意补充钙。
市面上销售的钙片种类繁多,那究竟吸收最好的钙是哪一种呢?
01、碳 酸 钙
容易引起胃部不适、腹胀、便秘,甚至肠梗阻等副作用,而且转变为离子状
态时需要消耗大量的胃液、胃酸,影响了正常的消化功能。
02、醋 酸 钙
对胃部的刺激比较明显,服后容易使胃部感到难受不适。
03、乳 酸 钙
乳酸钙分解后的乳酸容易使人感到疲劳。
04、柠 檬 酸 钙
可促进人体对金属铝离子的吸收而不利于健康。
05、葡萄糖酸钙
含钙离子量低,一支口服液虽标明含葡萄糖酸钙600毫克,但实际上含钙离子仅有48毫克。
06、牛 奶 钙
牛奶中含钙丰富,但不足之处是牛奶性温而腻,对于温热或肠胃消化不良者,不太合适,同时,牛奶中含有较多量的胆固醇和脂类,对健康也或会有不良影响。
07、胶 原 钙
主要成分:胶原蛋白与钙
胶原蛋白(Collagen),是组成人体的重要物质之一,它在抗老化、提高机体免疫力、强化肌肉筋腱、活化内脏功能、维持皮肤弹性等方面起着重要的作用。
此外,它还有一个特别的作用,就是可以令骨骼坚强而且具有弹性,不致疏松脆弱。在骨骼中,胶原蛋白占约占20%,胶原蛋白像网一样把钙留住并与骨细胞结合在一起,使钙不易流失。
很多人都懂得要补钙。但却很少人知道,如果单是补钙而不补充胶原蛋白,钙很难在骨中保留住,补再多的钙也会流失。因此补钙的同时须补充胶原蛋白。这样才收到强健骨骼的效果。
胶原钙这么好,哪里才能买到呢?
优璞会联合中国民间中医医药研究开发协会药食同源分会会长关令华教授,推出胶原钙——肽粉氨基酸钙,该产品已于2004年获得国家的专利技术,预计很快将在优璞会——全国首个专注女性健康与发展的创业平台上线,敬请期待!!!
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