这两天对一件事上隐了，那就是蒸发糕，连着蒸了四锅。
前几天在朋友家吃了一顿饭，主食是发糕，是朋友自己做的，那叫一个好吃呀！满桌子的好菜，我没吃几口，硬是让发糕把我撑的够呛。饭后朋友给拿回来一些，我又顺便询问了制做方法，准备回去自己做。毕竟一天三顿都要吃主食，自己会做也方便，毕竟总吃馒头、花卷的也腻歪，换一换还能增加食欲。
回家后立即行动，按照朋友教的流程，我把早上吃剩的一碗杂粮粥，又加上一些面粉，再加上大约六、七克酵母粉，用近四十度的温水把他们搅拌均匀。由于加上粥以后，面比较粘（nian），粘（zhan）的满手都是，不太好和（huo）。于是我把手在水里涮一下，再和（huo）一下面，就这样交替地进行。完毕之后，醒了大约半小时，面就已经发到了原来的两到三倍。用刚才和面的那个方法，再把面来回揉几分钟，最后放在屉上，冷水下锅。水开后再大火蒸二十分钟即可，真没想到比蒸慢头还省事，面板都没用。第一次就超级成功，蓬松的跟面包似的，又很有嚼头，比外面买的好吃多了。
今天早上我又特意多熬了一些粥，把剩下的粥和上面又蒸了四锅。看着这些热气腾腾、香气扑鼻的发糕，那种心情，就像是农民看到自己种的庄稼大丰收了一样，高兴的不得了。让人欲罢不能，恨不能把袋子里的面都蒸完了。
由此我想到，要是我能对读书、写作这么上瘾该多好，如果真是那样，就不用一到日更的时候抓耳挠腮了。有些事情没做的时候看起来很难，迟迟不敢开始，其实只要做起来，真没想象中的那么难。只要掌握了方法，敢于尝试，不怕失收，照样能做得很好。真希望今后的学习，能像这次学做发糕一样，也能上瘾，读书、写作停不下来。
网友评论