小时候赶古会时，买一个烧饼吃一碗凉粉。那味道，酸辣清爽，香滑解暑。一直是童年味蕾的美好回忆。
那个年月，缺吃少穿的，更没有说什么零食。童年里最幸福的事儿就是跟着爷爷一块儿去赶古会。爷爷听戏，我便在会上乱跑着玩儿。
中午的时候，我是又饥又渴，爷爷就领我进了一个买凉粉的棚子里。卖凉粉的用一个精致的小漏勺，在整块的凉粉上，熟练的滑来滑去，细细的凉粉便从勺子里露出来，雪白如雪，晶莹剔透，看着就有口欲。再倒入一些黄瓜丝、香油。芝麻酱、辣椒油，用筷子轻轻一拌，香气扑鼻。就这酥软的烧饼，沉浸式的享受美味。又滑又爽，又香又辣，凉凉的，舒服极了。
今天听说有个地方也有古会，不去听戏，也不去买东西。就想寻找一下卖凉粉儿的，来寻找一下曾经的味道。可是现在吃起来，已经没有当初的味道。总觉得粉伤量少，不筋道，也没有那时的香滑了。
童年时那一碗凉粉是美美的享受，而成年后，那一碗凉粉可能就是一种调味的消遣吧！
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本文标题：一碗凉粉
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