合格的饮食不是让你吃得少，而是让你吃得对。下面，魅力秘书就给大家分享一套三餐饮食食谱，营养又健康。不会让你在减肥的过程中饿肚子，还能让你在享受美食的同时轻松减肥！
减肥和美食天生就是敌人？想减肥就得节食？其实，胖还是瘦，关键不在于吃不吃，而在于吃什么样的食物。下面，魅力秘书为你打造一套减肥食谱，让你在减肥的同时享受美食。
一、早餐组合:全麦花生吐司+香蕉燕麦片+黄瓜片番茄沙拉。
1.香蕉燕麦片
【食材】燕麦、香蕉各适量。
【食材】枸杞适量。
制作方法:
①加入适量水坝燕麦，煮熟。
②把切成小块的香蕉放进去，放一些枸杞在里面。
③再用文火煮五六分钟。
2、黄瓜片西红柿沙拉
【食材】黄瓜1根，西红柿2个。
【食材】沙司1瓶。
制作方法:
①黄瓜洗净切片，西红柿洗净切成月牙形片。
②将黄瓜片和番茄片放入盘中，淋上适当的沙拉酱即可食用。
二、午餐组合:胚芽饭+虎尾菇+香菇豆腐+大黄蜂蜜茶。
1.胡伟
【食材】鳗鱼背肉150g。
【食材】蒜少许、香油、酱油、盐、醋、糖、料酒、胡椒粉，葱丝、姜片适量。
制作方法:
①鳗鱼肉洗净，沥干水分，大蒜去皮，用刀捣碎，剁成蒜泥。
②锅中放清水烧开，放入料酒、姜片、葱丝，将鳝鱼丝放入开水锅中焯一下，捞出沥干，整齐排入汤盆。
③锅洗净，用香油烧热，锅里炒出蒜泥，加入酱油、盐、醋、糖、原汤调成卤汁，浇在鳝鱼丝上，撒点胡椒粉，吃的时候拌匀。
2.蘑菇豆腐
【食材】豆腐一块，香菇20g。
【食材】榨菜适量，酱油适量，葱适量，香油适量，淀粉适量。
制作方法:
①将豆腐切成方形，挖空中心。
②将洗净浸泡过的蘑菇切碎，榨菜切碎，加入调料和淀粉，拌匀成馅。
③将馅料酿入豆腐中央，放在盘子上蒸熟。淋上麻油和酱油即可食用。
三、晚餐组合:胚芽饭+彩虹菜松包+山药炖鱼头+丝瓜肉片汤。
1.彩虹蔬菜散装袋
【食材】适量的榨菜、冬笋、香菇、四季豆、红灯笼椒、芹菜粒、芥蓝梗、荸荠、豆干。
【食材】生菜少许，甜面酱少许。
制作方法:
①将以上材料全部切成细方块，用香油炸熟。
②加入少许甜面酱，拌匀。
③将切好的蔬菜丁放在切好的生菜上，用少许松子装饰。
2.山药炖鱼头
【食材】山药300克、三文鱼头1/2个、蘑菇5个、洋葱2个。
【食材】生抽少许，料酒，糖，醋，胡椒粉，水淀粉少许。
制作方法:
①青蛙头洗净晾干，用少许油煎两面，先盛出；香菇泡发，去蒂，大的切成两半；山药去皮，切成厚片；将洋葱切成小块。
②用两勺油炒香菇，放入鱼头中，然后加入酱油、料酒、糖、醋、胡椒粉和两杯水烧开，关小火，加入山药调味。
③汤略干时，放入葱段，倒入少许水淀粉勾芡，即可出锅。
【提示】除了蛙头，还可以用其他海水鱼头。大的可以用一半，但另一半要先炸后冻保鲜。做菜时，要经常晃动锅，以免鱼头粘锅。
3、丝瓜肉片汤
【食材】瘦猪肉50克，丝瓜25克。
【食材】盐少许，味精，清汤。
制作方法:
①将猪肉洗净，用刀切片。丝瓜去皮洗净，切片。
②炒锅洗净，放入清汤中煮开。先将肉片放入炒锅，待汤汁微沸时撇去浮沫，加入丝瓜、精盐、味精，稍煮片刻，放入汤碗中，淋上几滴香油。
网络营养说明：
香菇能降低胆固醇，芸豆是高纤维果蔬，含有胡萝卜素、维生素B1、维生素B2和食物纤维，能维持肝脏功能，促进人体新陈代谢，排除体内脂肪和废物。
番茄被称为“蔬菜之果”，富含纤维和维生素C，其维生素C在烹饪过程中不像普通果蔬那样容易被破坏。西红柿可以促进消化。
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