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年味来了

年味来了

作者: 我是木土土 | 来源:发表于2020-01-10 21:56 被阅读0次

    年味渐浓了。

    第一次看见烧烧酒的,原来所谓葡萄纯酿杨梅纯酿都是烧制过的。也难怪,老爸给我的葡萄纯酿那么辣,一点没有葡萄的原味,一点都不甜。

    年味来了

    葡萄捣烂加白糖发酵,然后再拿来烧制,提炼出清透明亮的纯葡萄酒。

    相比对酒的期待,我更喜欢烧制时的排场,喜欢柴火燃出来的一片红红火火,很暖,也跳跃着新年的喜气。

    年味来了

    也喜欢桶底下煨着的番薯。不自觉地想起小时候煨年糕的时光,这一份原汁原味,实在是久违了。

    待出炉——天!简直是两块大木炭啊。剥开黑炭,热气揉着香气扑鼻而来,好知足啊,比烤箱出品的好吃不知道多少倍!

    莫名怀念起小时候……

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