煮饺子不需要加凉水。
以前是饺子皮厚，不容易熟，所以要反复煮。现在皮都是机制的，面也精细，一分钟就熟了。你反复加凉水干嘛呢。好比煮得火热的时候，你一碗凉水加进去，算什么啊？没道理啊。
我都是盖着锅，可以用火苗控制，中间转转锅防止粘锅。用玻璃锅盖的话，看到一个个饺子胖乎乎的像吹了气的小蛤蟆，那就可以关火捂一下出锅了。老人的话不一定都有道理。事过境迁了。不能光看老黄历。
肉馅一般下锅三分半钟到五分钟就可以了，根据馅菜的吃火度掌握时间。肉都是剁得碎细了的，很容易熟。
韭菜虾仁鸡蛋三鲜馅的就更好办了，下锅二分钟就可以关火，出锅了。保持韭菜的鲜度。似熟非熟，糜烂了就没意思了。当然根据个人的口味，不求千篇一律。
每年春晚我都是家里的总调馅师，所以在这个问题上还是有发言权的。
早晨起来，发现爸爸妈妈，已经去上班了。 我蹑手蹑脚地来到厨房，打开冰箱，取出一包饺子。对了，我要做早餐给爸爸妈妈吃...
北京地铁早晚高峰
从今以后，我就是一个会煮饺子的人了。 步骤简单来说就是，烧水，等沸腾，开盖，放饺子，盖上，等沸腾，开盖，加冷水，盖...
天河涟漪犹当锅， 太阳公公来烧火， 蓝天白云大锅盖， 水饺男女乐呵呵。
今天下夜班的时候，正看见妻子包饺子。因为我上了夜班回来。所以妻子也没有喊我包，就自己做起来了。妻子包完以后，我去煮...
今天就是大年三十，我帮妈妈煮饺子了。妈妈坐上锅，过了一会儿开了，妈妈端着饺子盖，妈妈往里放饺子，我也往里放饺子，不...
孩子爱吃饺子，买来速冻饺子给他煮。 首先，往锅里注入凉水，待水烧开后往锅中放入生饺子。随着饺子在锅中的起伏，肉馅的...
给孩子做饭是我最喜欢做的事了，特别是看着他们津津有味的吃着的时候，一天的疲劳就会一扫而光。 “妈妈，我又饿了。”刚...
晚上孩子想吃虾馅饺子。 买回来是冻的，以前教过他怎么煮冻饺子，所以便没再管他，自己煮就好了。 “哎呀完蛋了。” “...
早晨起来奶奶煮饺子，我早早地前来奶奶煮饺子。
本文标题：煮饺子
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