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一勺盐厨艺坊毕业感悟

一勺盐厨艺坊毕业感悟

作者: 柚子老师随笔 | 来源:发表于2018-12-23 10:40 被阅读0次

      10月27日的毕业典礼老师们用心了,提前为我们准备了礼品、奖杯、甜品,还有儿童的奖牌,布置好了教室,还把优秀的大厨们都给我们请过来为我们点评,真的走心了。非常感谢。 

      一直很喜欢做饭,10年前就想过要不要去新东方烹饪学校学一段时间,由于工作带孩子没有成行。就一直在网上、app 里跟着学,也学会了一些,但是总感觉他们每人一个做法,都是自己的家常经验,不是很专业。很荣幸遇到了龙华府的各位大厨教我们厨艺,让我们对厨房有了更多的热爱。老师教的做法既实用又简单,任何菜在老师们手里都轻而易举就成了一道美味。

      在阳光明媚的午后,我们在教室里认真地跟着同样认真的大厨学习,不时有欢快的笑声飘到窗外。在课堂上会有那么一瞬间,我感觉活着真好,可以有能力选择做自己喜欢的事,跟着不同专业领域的大师们,让自己变得更好。

      每一位大厨都在倾囊相授,有问必答,耐心为我们指导;每一位学员都认真对待每一道工序,认真拍视频记笔记,想把老师教的都学到心里,回家做给爱的家人。

        如果不是来到这里,我们可能一辈子也和大酒店的大厨们有链接,我经常会自豪地对周围的人说,我们的老师都是龙华府的大厨。但是大厨们确颠覆了我们对大厨的认识,都是一群帅哥。

        感恩遇到优秀的大厨们,你们的认真耐心的教学让我们的生活更加丰富多彩;萌萌哒老师在自己的后厨很自信,在这里面对这么多七嘴八舌的婆姨,是一位害羞认真的粤菜大厨,还会抽空为我们在群里发做法;刘华老师教学很幽默风趣;王全老师我昨天看到以为是谁家带来的小鲜肉,原来是面点大师,心灵手巧;马源老师看着最像我们传统印象里的大厨,把陕北菜做的深得人心;刘鹏程老师没有给我们上课,但是与他交流了沙拉的做法,确实在凉菜上要对他伸大拇指;还有王全老师的徒弟,被我们一群妇女以为是哪里来的帅哥,害得小师傅紧张的忘了放调料;大boss做饭的派头一看就帅呆了我们,他对厨艺的理解也让我们深表佩服,还大方地请我们吃龙华府自主早餐,感谢大boss为我们带来的厨艺学校;感谢刘师的精心付出,每一次都把被我们祸害成那样的厨房收拾的一干二净,当我们在干净整洁的环境学习;感恩认识认真执着好学的贺老师,我们两是在七八年前的火车上认识的,一直存在手机里,即使不常联系,也是互相信任的朋友,现在又在这里成为了师生关系。

        感恩遇到的每一位可爱的学员们,我们都是热爱生活、想让自己的生活更加美好的人。乐于助人的丽美几乎每次都帮我找锅灶,幽默开朗的性格为我们带来很多欢声笑语;曹姐自信、乐于分享,事业有成却很平易近人;刘欣平时在家几乎都不下厨,在这里她好学多问,回家认真钻研,一心想把厨艺学好;马丽平时也不怎么做饭,为了孩子的健康,来到了这里认真学习;美丽的殷晓峰用心为孩子做的每一道色香味俱全的美食都让我们惊艳,让我们看到了一位热爱生活的好妈妈;乐观开朗的田英克服一切困难,带着小孩老公一起来学习;文利姐自己已经很会做饭了,还在这里不断学习,提升自己,坚持跑步让我很敬佩;爱萍姐在自己的行业里叱咤风云,经常在做饭间隙为我们每一个人拍照,留住我们难忘瞬间;娟姐积极上进,吃苦耐劳,为了融入神木,用她关中人的标准神木话,让我们都以为她是神木人;凯乐每次都匆匆忙忙,但是她每一次都是拍视频最认真的,在接送孩子之余挤出时间能学一道是一道;粉爱每次上课都自己钻研,努力想把每一道菜学好;拓老师在教书之余,来去匆匆,为了孩子的健康,在这个课堂上挤时间做一名学生,提高自己的厨艺。每一位学员在这里都放下自己的身份,虚心做一名学生,都是热爱生活,为家人健康负责任的人。

      谢谢你,一勺盐厨艺坊,让我们在这里有了美好的回忆。

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