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仲夏端午:包裹着奶奶的爱

仲夏端午:包裹着奶奶的爱

作者: 木屋里的画 | 来源:发表于2018-06-18 09:04 被阅读0次

五月仲夏,粽香浓浓。端午节,中国四大传统节日之一,在家家户户的粽香中飘荡,在二千多年的历史河流中流淌。纪念着那位不愿随波逐流的爱国诗人。

从小到大,对端午节的概念就是奶奶包的肉粽子和伟人屈原带给我的无限荣光。因为同一姓氏,常常被同学称为屈原的后人。

小时候吃的粽子都是奶奶亲手一个一个包的,似乎一直到高中,十几年都是吃着同一种味道的粽子,也不会有腻了的感觉。自从上了大学,离家远了,端午节有时因为种种原因没能回家,那个熟悉的味道也依然在心里。

五月的天气,夏初至,风微凉,大地打春回暖。端午的前几天,奶奶就会开始准备包粽子。首先就是去扯粽叶,去邻居奶奶家剪粽条,然后把粽叶一片片洗干净用水泡着。包粽子是一个繁杂的过程,头一天就要把糯米浸在一个大水桶里一晚上。第二天,奶奶坐在小板凳上,前面就是一大桶糯米,把各种调味的糯米塞进卷成圆锥状的粽叶里,再用粽条把粽子绑紧,小时候的我也学着奶奶包,但完全就是在捣蛋,奶奶包的粽子有棱有角,我的粽子干瘪立不起来,每次等我包好奶奶都会一边笑嘻嘻得对我说你这个粽子等下会在锅里煮成稀饭,一边就拆了包成了一个更大的,还说这个就是你包的最大的粽子,等下煮熟了你就吃这个,我在旁边满足得笑着准备包第二个,奶奶就会笑着说你玩米玩水就好了,奶奶给你包,及时阻止了下一轮捣蛋。当天包完的粽子都要熬夜煮好,奶奶的粽子有很多种口味,我唯独爱肉粽子,肥瘦搭配,觉得那是全世界最好吃的粽子。每次看着刚煮熟热气腾腾的粽子,奶奶总是可以从不同的口味里轻而易举的挑出肉粽子给我吃,明明每个都差不多。小时候觉得那就是奶奶的魔法吧,后来奶奶说因为肉粽子放了很多肉会大一点,是啊,都是奶奶满满的宠溺与爱啊。

上了大学一直到现在工作,端午对于我没有以前那个仪式感了,甚至大学期间没有回家的端午节我都没有吃粽子,因为觉得不是奶奶包的粽子,就不会是我想要的那个味道。时间就好像一个轮回,我长大了,奶奶也老了,现在奶奶已经没有精力像以前那样完成每一道工序包那么多口味的粽子给我们吃了,而现在的我回敬对奶奶的爱也只能是遥远的一个电话,希望她身体健康,告诉她端午节只想吃她包的粽子。

端午情,家乡情,亲人情。离家在外的人总会无比想念家里的味道。端午习俗随着慢慢长大可能会被淡忘,但是小时候关于端午的记忆在我心里是永恒的,怎么也不会被抹去。

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