朋友从越南回来,过关的时候带了几包G7咖啡给我,放在柜子里,总是忘记喝。
其实我有一段时间是很喜欢喝咖啡的。
也许年纪使然,咖啡这东西,香甜中有苦涩,苦涩中有一丝香甜,对我而言,却总是没有茶来得使人愉悦。
年轻的时候最初尝试喝咖啡,是因为它可以提神,喝完使人兴奋,入口却不免感觉苦涩,于是总喜欢加糖加奶。喝多了才发现,咖啡的味道不仅仅只有苦。喝的时候一定要慢慢抿,经过舌尖搅动,慢慢吞咽。你会发现,在这淡淡的苦涩中,有一缕淡淡的芳香,回味中有一丝甜。如果你加入太多的奶和糖,反而破坏了它本来的味道。
咖啡这东西,在当下“快节奏”的生活哲学趋势下,却已经成为了续命的“精神饮品”。不知道这是咖啡之幸,还是人生之悲。其实这是对咖啡文化的误解。真正爱咖啡的人,讲究的并不在于味道,喝的是情调与环境。
现代人多用咖啡来比喻生活。其实,生活就是这样,很多事在你经历的时候,你会感觉平淡,你会感觉很苦,但是回头品味,亦不失甘甜。唯有细品才知它真正的味道。
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