喝热水

      天气转冷了，喝热水热饮的人们也多了。袅袅烟火味，氤氲的热气，也很有治愈之滋味。识时务者为俊杰，冷暖自知，自己还是会对自己好一点的。所以，有人说，人是水做的，中国人是热水做的。对此，事实大抵如此。我想，好多人并不会有反驳的理由。

      追溯历史渊源，火、热与食物的关系，还是挺长久的。喝热水，这个习惯，也是祖先前辈的智慧与经验，适合传承的自然也就会留下来。星转斗移，世事变迁，而喝热水吃热饭一直就便成了习惯，这与我们国人的饮食结构有关，当然也与我们的生活环境、卫生条件有关。

历史溯源 年代感

      适者生存，优胜劣汰的机制，让先辈为生存而适应着、调整着，所以人的寿命渐渐延长，也证明了丰富的饮食与环境条件改善、改变了人们的生活状态。所以，当社会上的生活条件越来越好，物资生产越来越丰盛，饮食结构渐渐发生改变，我们居住的环境卫生保健也越来越完善……生活中的凉白开、冰水之类也不是不可以饮用。

年代感

      如我，本是虚寒性体质，一直都很在意日常保暖、饮食习惯，凉的冷的能不碰就不会主动靠近，大夏天也能坚持。这几天天气转凉，岭南气温还是在二十度以上，而一个星期前买的苹果梨子还放在水果盘里。因为，敏感的脾胃知道，节气到了，下意识地就不想吃，自然也就想不起来了。今天看到那两个梨子蔫儿吧唧了，改天煮个水果茶吃掉它，还是需要热吃，哈哈。

      关于喝热水，跨出过国门的人可能都会有体验，不怕饮食不习惯，就是担心国外没有热水热汤。现在，因为中国人出国消费的实力，让好多国家在这方面有了相应的热水配置，但也有好多地方不能提供热水。前几年，我同事一行几人去欧洲游学，不辞辛苦背着烧水壶出了国门。几年前我第一次去日本，我也很担心喝水的问题，不过就是那次颠覆了我的认知。出门在外我也不想搞特殊、麻烦别人，就试着同别人一样吃东西喝点冰水，竟然发现肠胃没有什么不舒服。十天的时间入乡随俗，吃了以前没敢尝试的生冷饮品，也没有发生担心的肠胃不适症状。所以，喝热水也是在一定条件下成立的。

      感冒发烧喝热水，发汗散热是一种中国中医治疗的智慧。如今，融入中国的外国人越来越多，喜欢吃中国的美食，爱喝中国的乌龙茶……入乡随俗，当然，也爱喝热热的白开水。