鸡腿

作者: 清水碧荷 | 来源:发表于2020-07-15 09:22 被阅读0次

     看着餐盘里的四五个小鸡腿一口都没动,想着等下要倒到垃圾桶里,觉得自己有点暴殄天物。我为什么不喜欢吃鸡腿了?

    小时候,我是不讨厌吃鸡腿的,甚至对吃鸡腿有种极度的渴望。这从何说起呢?

    小的时候,物质条件匮乏,生活贫苦。尽管家里养了很多的鸡,也是会被卖掉的,很少给自己吃。我们家里人多,平时连鸡肉都吃不到,更何况鸡腿?过年的时候好不容易杀一只鸡,也因为父母有我们四个孩子怕分配不均。所以,为了公平,

    父母就把鸡腿砍成一块块的,那我们看着没有鸡腿,也不会去争抢了。

    但是我们羡慕哥哥呀。过年去亲戚家拜年,哥哥都会有鸡腿吃,因为他是男孩子,而且是老大。所以,每次看到他酣畅淋漓地撕咬鸡腿的时候,我们真是既羡慕又嫉妒,恨自己不是男孩子。在拜年的时候,爸爸也会得到鸡腿吃,因为他是一家之主。不过,爸爸都会把鸡腿分给我和妹妹们吃,这一家我吃,那一家妹妹吃,很不过瘾。但是并不是每次都有,因为在那个物质匮乏条件艰苦的年代,并不是别人给你吃,你就要吃掉。你得装装斯文,推掉不要,这样才显得有礼。主家也会留着它去招待下一家客人。

    就是这样,我们对鸡腿有无限的渴望。我们是多么想吃到鸡腿呀!

    机会终于来了!

    1999年,我们父母南下打工,留下我们四兄妹在家里自己吃住。我们除了上学之外,还种一些菜,并且养了一些鸡。我依然记得清清楚楚,我们买了16只小鸡,成活了9只,这已经算不错的了。我们把鸡养得肥肥的,壮壮的。心里想着,今年是我们自己养的鸡,我们一定要吃到鸡腿!这可是我们过年最大的心愿。

    腊月,父母从广州回来,看到我们养了鸡,很开心。我们向父母提出今年杀鸡要留鸡腿,我们要吃鸡腿,他们都答应了。我们别提多高兴了!由于我们家的鸡养得太好了,以至于我们村还有人来买我们家的鸡。但没想到的是,我妈妈居然真的把鸡卖了出去!我们当时震惊极了,又伤心又生气。鸡卖出去了,我们哪里还有鸡腿吃呀?那一刻,我们带着哭腔责怪妈妈,也恨来卖鸡的人。这么多家养鸡,干吗偏偏来买我家的鸡?但是妈妈保证我们绝对会吃到鸡,我们内心被伤心占据了,对妈妈的话持怀疑态度。不过,后来四兄妹还是吃到了鸡腿,也就不追究卖鸡的事了,哈哈!

    至于过年时吃到鸡腿的心情和吃鸡腿的样子,我已经不记得了。但是记得,那年过年吃鸡腿的愿望是实现了,真是别提多满足了!

    随着社会物质水平的提高,我们家的生活水平也渐渐提高了,市场上的货品是供应与求。从实现吃鸡腿愿望的那一年开始,我们的父母认定,我们是喜欢吃鸡腿的。于是,为了不委屈我们和满足我们,每到过年,父母杀鸡必留下鸡腿,而且还会到市场上买回很多鸡腿。不但我们自己能吃到鸡腿,来我们家的亲戚也能吃到了。我们去亲戚家拜年,不再是只有哥哥和爸爸有鸡腿吃了,我们每个人都有。在这个人人都能吃到鸡腿的年代,不用再羡慕别人,是多么的幸福呀!

    我还记得在安仁读书,妈妈去看我们,都会带我们去大市场买鸡腿给我们吃。煮好的鸡腿,划几刀,用辣子水淋上去,再撒点葱,真是美味至极。比家里煮出来的好吃太多太多。

    可是渐渐的,不知从何时起,我们越来越不喜欢吃鸡腿了,觉得鸡腿还不如炒的鸡肉好吃呢!于是,妈妈留下的鸡腿,我们不怎么吃了,亲戚家的鸡腿,我们也不想吃了。但是妈妈哪里知道我们不喜欢,还是一个劲地买,过年怎么会没有鸡腿吃呢?随便吃!以至于后来我们直接告诉妈妈不要再买鸡腿了,我们不喜欢油腻腻的东西,妈妈才作罢。如今过年,我们都会提前跟妈妈说自己不要吃鸡腿。那些渴望吃鸡腿的我们,已经变口味了。

    但是,那种对鸡腿的渴望还是很美好的,它并不会随着时间而从我的记忆力消失。

    餐盘里的鸡腿,我是一点胃口都没有,只能扔掉了,暴殄天物也罢!

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