馋猫世家(53)简易炖鸡腿

作者: 山的儿女2 | 来源:发表于2022-03-19 12:03 被阅读0次

炖鸡腿

制法:

一、准备食材:鸡腿、生姜、桂皮、酱油盐

二、鸡腿洗净,锅子放入清水烧开后,放入鸡腿焯去血水(建议食用的前一天晚上做好这一步),然后捞出来冷却后,放入冰箱内保存。

三、生姜洗干净,qie片;取出鸡腿,在清水中冲洗一遍,然后放入高压锅中,翻炒几下,滴入几滴酱油,加适量清水、桂皮、生姜、盐,开后炖十五分钟左右后,高压锅气阀冷却后,取出鸡腿就可以食用啦。

备注:如果孩子上学期间,白天在学校体能消耗比较大,这道简易制法的鸡腿,可以当做孩子的早餐食品之一。

简书首发。

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