又是一个忙碌而平淡的一天。日常的家务占据了很多时间和精力,按部就班地度过了风轻云淡的周日。
做饭、吃饭是一天中的重要节目,喜欢在家中自己做,即可营养均衡,又不会吃得过多。我今年尝试轻断食的饮食方式,自己的体重已经从130斤降到108斤,很有成效。
一天之内,一顿正餐最重要,要有碳水主食、有蛋白质、有维生素和粗纤维等,有汤、有饭、有菜,有荤、有素,合理搭配。
今日的主食是大米、小米、黑豆、花生搭配在一起的杂粮饭,配以龙骨炖汤、红烧三文鱼头;空心菜采用两吃,叶子用水烫一下,再用花生油、生抽、蒜蓉一起拌一下即可,梗子切成小段,放干辣椒和蒜一起炒一下就好,要放一点陈醋更佳,很下饭。茄子有两种做法,一是红烧,将茄子切好,用水浸泡一下,捞起挤干水备用,放油烧至5成热,下茄子炒,然而放盐、生抽、辣椒炒,再加水红烧,烧到茄子变软剩下些许汤汁时,放蒜蓉、葱花即可起锅。另一种吃法是,将茄子破开,切段,然后在茄子肉上用刀划网格状,放到蒸锅中蒸软,然后放葱花、蒜蓉、辣椒、盐、生抽,淋上热油即可。每天都需要吃一些水果,补充维生素和膳食纤维。每天吃健康、卫生的饭菜是令人愉快的事情,只是需要自己花些时间和功夫,勤快一点就行。
在做菜的时候,从微信读书上继续听路遥的有关写作的随笔,路遥说写作不吃苦就写不出好作品,吃小苦就写出小作品,吃大苦就能写出大作品,想轻轻松松就创作出好作品是不可能的。
是的,凡事都需要付出,才有收获,写作是如此,健康长寿亦是如此。在网上听到一个视频,说日本与香港是平均寿命排世界第一的国家和地区,他们的长寿的原因,很重要的是日本人和香港人大多数人都是很大年纪都在工作,看来坚持工作是长寿的重要因素。所以,要想长寿,就必须在退休后还要继续工作,不论是做家务,还是做其他工作都是有利于健康长寿的。
平淡的一天就这样过去了,不知道该写些什么,就将自己的零碎琐事记录下来,凑成一篇无主题的小文作为日更。
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