养肝，要先了解肝

      肝脏是人体最大的内脏器官，负责糖类、脂肪、蛋白质三大营养物质的代谢和储存；除了消化功能，它的另一个主要功能是为人体“解毒”。肝脏具有强大的解毒功能，也是“最容易受伤”的器官，病毒感染、环境污染、不良生活及饮食习惯、不良情绪、滥用药物等多种因素均可导致肝脏发生病变。事实上，现代人经常出现的各种亚健康状况、情绪问题，甚至某些心理问题，都与肝脏健康状况密切相关。