春季养肝,在饮食上,要合理调配,注意均衡。中医认为,“春夏养肝,秋冬养阴”,春季养肝,可避免暑期的阴虚,而过于补肝,又怕肝火过旺,所以春季宜喝粥养肝。
下面为大家介绍几款适合春季食用的粥:
茯苓粥:
茯苓50g,薏苡仁30g,大米100g,同煮。每天分两次食用,具有健脾和胃、利水渗湿之功效。用于肝郁脾虚症。
枸杞子粥:
枸杞50g,大米100g,煮稠粥,每天分两次食用。具有滋阴补血,益精养肝的效果。
扁豆淮山药粥:
白扁豆100~150g,淮山药50g,均研细末,大米150g,加水适量煮粥,每天分两次服用,具有健脾和中的功效。
春天虽然来临,气候仍然是乍暖还寒,一些有肝病或体质差的朋友,过早的脱掉保暖的冬装,一旦遭遇吉急生骤降的气温,抵抗疾病的能力下降,容易被一些病菌、病毒攻击“防线”,导致疾病缠身,因此需要春捂。不要急于脱去冬装,谚语“春捂秋冻,不生杂病”,就是这个道理。
一年之计在于春,春天万象更新,万物一时。不负美好春光的同时,大家也要好好保护身体,遵守“春生”的养生之道。
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