20211024
连续吃四十天的外卖后,回家就时常犯懒。
以前不得已的时候,会认为总在外面吃饭不大好;后来有了外卖,也觉得老叫外卖不是个事儿;如今,外卖越做越好,选择也越来越多,许多方面都不亚于自家厨房,倒为饮食男女偷懒或加餐提供了极大的便利。
此前曾随他一起出差,带着谷粒在外旅居一个多月。有人送饭,有人搞卫生,有人帮着洗衣、收衣,原本的家务一应不用自己操心,只管陪着谷粒就好。唯一的烦恼,竟是每日点餐。
外卖固然方便,也不是所有的美食都适合打包送。再加我们仨口味不一,尤其要顾及谷粒的胃口。周边美食享用过一轮后,便就只剩将就了。
不比自家厨房,现在对外卖总会带些期望:不好吃的不叫,叫了总得是好吃的,不然还不如在家吃,或随便吃。而且,如果本来就不好吃的东西,打包后多半也会更难入口。
我虽不算挑食,对食物的卖相和口感也有些挑剔。尤其是米饭,如果不对味,菜再好也吃不好。也难怪,综合评价高的饭店,一份米饭基本都是两三元,其中还不乏五常大米。
如今,叫外卖,既是图方便,更是为美食。当然,也许只是像我这样不擅厨艺的人才这么觉得吧。回到家后,只要我不偷懒,他还是很愿意自己动手做菜,也会研究不同的菜色,尤其是硬菜。
这几天又吃上了外卖,还是老地方,颇有感慨。如今的社会,做饭这件事也细分地如此周到,以后的“家庭主妇”估计也要有新的解释了。
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