中国十四亿多的人口，本土粮食是不能自给自足的，一定是需要进口粮食的供给，例如进口的大豆每年几乎是需要七八千万吨。如果无法进口大豆的话，需求大豆材料的食材，几乎都无法制作。
有人说我们这两代人是幸福的，因为没体验到当年的饿。
的确，我们生长于科技发展最为迅速的时代，再也不必担忧粮食的问题，不必担忧水的问题，不必担忧环境的问题。
而1958年时，在长达半年的时光中河北、山西、陕西、甘肃、青海、四川、云南、贵州、广东、广西等省区。
出现三十年内最为严峻的大旱，并且根据统计，二十四个省区共有2236万公顷农田遭受旱灾的波及。
当年本就缺粮食再加上大旱，可谓是人人受灾人人祈求上天。
但令人没想到的是，大旱仅仅是开端而已。进入1959年后，旱灾更为严重，堪称五十年内前所未有的灾难。
“会有好转的。”所有人都在期盼着，但1960年后情况非但没有转好，甚至这股旱灾侵入了更多的省区。
那年被认为是百年重大灾难：1961年，各地的大小河水几乎全断流，水源难寻，食物珍贵。这三年被统称为：“三年自然灾害”。
时到今日依旧有些偏远地区吃不饱穿不好，虽然这是少现象可不能忽视而不见。
要知道曾经闹饥荒饿死人，逃荒的人去要饭，却发现人人都在要饭。
现如今中国是不可能再出现这种情况，即便会缺粮但不会出现集体逃荒。
想避免缺粮情况还需大量的年轻劳动力去搞农业，袁爷爷在一次采访中担忧的说。
近日，与粮食相关的数据出现，据我国统计，每年的粮食在储藏、运输、加工等环节上会损失700亿斤。
人为浪费的粮食方面，损失达到了三千万至五千万人口一年的口粮。
不仅如此，根据2020年世界粮食报告显示，全球有七亿人正处于饥饿，相对比的是，全球每年有十三亿粮食被浪费。
饥荒离我们越来越远，但我们不能忘了“恐惧”，别好了伤疤忘了疼。节约是美德，好的家教都是从美德开始，不管是节约用水还是节约用纸。
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