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中餐厅:王俊凯做芋儿鸡,差点被飞起的油溅到,谁注意小白的举动

中餐厅:王俊凯做芋儿鸡,差点被飞起的油溅到,谁注意小白的举动

作者: 蓝色钴 | 来源:发表于2018-09-02 23:41 被阅读0次

    最新一期的《中餐厅2》中,赵薇和舒淇的主厨日迎来了中餐厅最重要的客人,科尔马市长一行人来到中餐厅品尝中国美食,对菜品非常满意,满满的全部都是赞美和夸奖。

    按照《中餐厅2》的规则,下一期将会是小白和王俊凯的主厨日。每个主厨都要做两道特色菜,于是王俊凯和小白就进入了紧张的试菜准备中,为了自己的主厨日而做着准备。王俊凯是重庆的,小白是四川的,两个人的家乡菜都是以辣出名,对于不太能吃辣的外国人来说,这些菜会受到欢迎吗?

    王俊凯和苏有朋已经搭档过一次了,对主厨日是有经验的,这一次选择了芋儿鸡作为自己要做的菜。看着锅里红彤彤的辣椒,隔着屏幕都能闻到炒出来的香气。看着王俊凯娴熟的按顺序把材料放进锅里,翻炒了起来,炒香辣椒的时候,王俊凯差点被飞起的油溅到,炒菜的时候,还是要注意安全哦。此时,细心的白举纲给王俊凯拿了一条围裙,暖心的小白。王俊凯也发现,这个辣度有点太辣了,主厨日正式做的时候,会降低辣度,适应当地人的口味,非常的细心。

    小白选择了做红酒烧牛腩,这是一道不太简单的菜。在自己家里做的时候,可以随意一点,牛肉的老与嫩都不太会影响食用。但是作为餐厅的菜品,对火候的把握非常重要,客人要求会更高,非常考验小白的厨艺。小白在舒淇的帮助的指导下,似乎也找到了做这道菜的诀窍,非常的开心。

    现在大家都习惯下馆子或者点外卖,很少有自己做饭的时间。看过王俊凯做菜的画面之后,有没有让你想要自己下厨做些菜来犒劳自己和家人呢

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