老年人的体质脆弱，因此有很多饮食上的禁忌。下面这十种食品，老年人只能偶尔吃一吃，但不适合经常吃
一、油炸类食品
人到老年味觉开始减退，很多人喜欢吃油炸类的、味道浓的食品，但是这类食品的脂肪含量比较高，一次性吃较多的高脂肪食物，肠胃难以承受，造成消化不良而引发胆胰疾病。或者是这类疾病复发加重
另外，油炸类食品的热量高，老年人常吃可以导致体内热能过剩，引起肥胖，对健康不利
更重要的是，常吃油炸食品还有增加患癌症危险性，因为多次使用的油里含有较多的致癌物质
二、熏烤类食品
食物在熏烤过程中会产生某些致癌物质，比如杂环胺、苯并芘等，老年人本来就比一般人容易患癌症，如果经常吃熏烤类食品，更是增加了患癌特别是胃癌的危险性
熏烤类食物的致癌作用，主要是燃料在不完全燃烧时产生大量的多环芳烃化合物污染食物
三、腌渍类食品
腌渍类食品一般含盐量较高，但是维生素在制作的过程中大多都破坏了，不适合老年人经常食用
尤其是一些卫生设备差，操作不规范的地方产生的。腌制食品容易被细菌污染 ，还有亚硝酸盐往往超标，对健康不利
老年人的肠道抵抗力弱，常吃这类食品容易引起胃肠道疾病
四、各种酱制品
酱制品包括酱油，大酱和各种酱菜，这类食品普遍含盐比较高，如果将这类食品经常让老年人食用，会使老年人摄入过多的盐类，从而加重心脑血管和肾脏的负担，对其健康不利，容易引起高血压，还会导致钙流失，倒是骨质疏松
所以老年人一定不要吃太多重口味的食物，清淡饮食
五、冰镇类或过冷的食物
夏天的时候因为太热，很多人喜欢吃冰镇食物，但是冰镇食物吃进肚子里，会导致胃液分泌下降，容易引起胃肠道疾病，肠胃痉挛，血管收缩，血液流动减少，甚至诱发心绞痛和心肌梗塞，对心脑血管的老年患者尤其不利
因此，老年人不宜多吃冰镇饮料或者过冷的食品，都会损伤脾胃，老年人本来食欲就不太好
六、各种甜食类食品
甜食类食物含糖量高，老年人多喜欢吃，但是糖摄入过多可引起老年人肥胖，并导致血脂增高和血糖增高
特别是对已经有动脉硬化倾向和糖尿病的老人尤为不利
糖类摄入过多还可引起老年人矿物质缺乏，容易引起骨质疏松等
因为糖会导致身体酸性，身体要动用体内的碱性物质来中和，比如从骨头中动用钙镁来中和酸性物质，时间长了就容易导致骨质疏松
七、动物类肝内脏
动物内脏类食品的胆固醇含量比较高，老年人如果经常吃，会导致血液胆固醇增高，还容易使血脂升高
特别是患动脉粥样硬化、高血压和冠心病、糖尿病的老人尤其不能吃
八、动物血
许多老年人喜欢吃动物血等，但动物血胆固醇较高，老年人可以偶尔吃一次也不要吃太多
九、方面食品
许多老年人平时饮食为了图方便，吃方便面、糕点等食品，这些食品含有的营养比较少，但是热量和添加剂会比较多，如果经常当主食吃，容易出现维生素和矿物质等营养素缺乏，而热量和各种身体不需要的成分却增加，对老年人健康十分不利
十、过生食品
近年来进食天然食品蔚然成风，未加工的食品很多是比较健康的，但并不是所有天然食品都可以生食
某些生食不仅无法提供营养，还可能损害人体健康，对老年人危害更大
比如，经常大量生吃蔬菜，会导致体内的锌不足，而引起老年人味觉和嗅觉功能障碍以及皮肤瘙痒，甚至可能加重老年人健忘
特别是很多肉类食品都尽量不要生食，容易含有寄生虫或病菌
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