课程类型：烘焙课
主题：冰糖葫芦
材料：白砂糖 纯净水草莓 提子 金桔 小番茄
竹签 盒子 油纸
课程介绍：
本周我们将烘焙与科学相结合，带着孩子们一起制作冰糖葫芦。
酸酸甜甜的冰糖葫芦是很多孩子的最爱，这次的课程我们将从认识水果开始，感受不同水果的特性，每种水果都会带给我们不同的感官体验。
接着我们还会一起熬糖，在熬糖的过程中我们会一起了解溶解的秘密，以及如何提高糖的溶解度，还会一起观察糖溶解过程中的形态变化，最后就是给串好的水果裹上我们熬好的糖浆。再去观察我们熬好的糖的凝固的过程。
一日生活即教育，生活里处处都是教育。而对于孩子来说最好的学习方法就是从探索中去学习，带着孩子去感受去发现去探索，尊重孩子的天性，一直是我们粉红绵羊绘本馆的教育信条。
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本文标题：烘焙课
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