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农村宴席与酒店宴席的区别

农村宴席与酒店宴席的区别

作者: 无敌遇见青春 | 来源:发表于2020-10-07 23:40 被阅读0次

    提到宴席,大家一定都非常熟悉。我们常见的宴席有农村的坝坝宴和酒店的宴席。那么,它们有什么区别吗?

    无论是哪种形式的宴席,都是为了某一件重大事件(比如结婚、亲人去世)而举行的较大规模的群体性聚餐。它们的区别主要是:

    1.承办宴席使用的地点不同。农村的坝坝宴一般都在农民自己或邻居的地坝里。酒店宴席则是指在酒店举行的聚餐活动。

    2.宴席的档次不同。坝坝席更实际,经济实惠;酒店宴席的档次比较高,杯盘碗碟都很漂亮,厨师把菜做成了艺术品。最大的不足是菜的分量太少。

    3.花费也不同。坝坝席基本由主人家提供各种原材料,花费比较少;酒店宴席所有的材料都是包括在每一道菜的原材料和加工费,因此,比较贵

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