好友到。带茶 来,即兴评述一下。
茶。木本植物,五行属木,在脏腑属肝。茶有疏肝理气,健胃消食,去火,提神等,正因为它有诸多功效,现在人都很喜欢喝茶。
小部分人还专门去了解茶性与人的特性来喝茶,能懂得茶性,且知道自己身体应该适合喝什么茶的不少,但有些人已经完全掌握了茶性,并且已经按照自己的身体需求来喝茶,却还是没有达到养生或者茶之药效、功能,这是什么原因呢?
古时候,好的茶跟人参一样珍贵,多生长在高山悬崖峭壁之处,吸天地之精华生长。采之不易,得之不易,道家常在提神、开窍、通神的时候其饮之,尤其珍贵。
茶自从跟经济利益有牵连了以后,好地方生长的茶要么是高不可攀,就是大面积人工种植的出来的,这样的茶叶功效和营养价值不但没有,反而让人越喝会越不好的。
好的产地如此重要,茶树的品质也更为重要,如果茶树是为了人为的利益一直去改变,为了适应市场和追求高价,做出来了许多五花八门的茶,自己没有一点认知,这些茶喝下去堪比其喝药还让人担忧。7
《茶经》里言:凡艺而不实,植而罕茂,法如种瓜,三岁可采。野者上,园者次;阳崖阴林,紫者上,绿者次;笋者上,牙者次;叶卷上,叶舒次。阴山坡谷者,不堪采掇,性凝滞,结瘕疾。
第一句写茶叶的种植方式,明确指出,茶树不能太茂盛。第二段告诉我们种植在哪些位置,什么样的生长方式,茶叶的形状颜色哪些是好的。最后一段告诉我们,哪些茶叶不能采摘,如果采摘这样的茶叶,人喝了不仅不能养生,由于茶性凝滞,喝了会生病。
茶在古时就一直药用,而且对于一些症状《茶经》也明确指出:茶之为用,味至寒,为饮最宜精行俭德之人。若热渴、凝闷、脑疼、目涩、四肢乏、百节不舒,聊四五啜,与醍醐、甘露抗衡也。
讲一个基本知识,当时茶叶是相当于现在的绿茶,没有乌龙茶,红茶,黑茶之说,所以茶性为寒性。所以,这些只是针对茶叶之寒性所说的功效。最后是对茶的药效的总结,与 醍醐、甘露抗衡。还有一句话,大家应该要注意,那就是饮茶之人,宜精行俭德。
茶叶不仅对生长的环境、土壤、阳光非常讲究,因为茶叶需要吸天地之精华,没有合适的环境,合理的生长周期,足够的光照和通风,茶树怎么吸天地之精华呢?而且茶还讲究天时地利人和,一杯好茶,还需要匠心去采摘、加工。
《茶经》里对工艺这么说:采不时,造不精,杂以卉莽,饮之成疾。
一,茶叶生长在不好的地方,喝了这样的茶会生病,成为茶累。
二,从茶树、茶叶的形态颜色等情况,告诉我们,如果喝了那些不好的茶叶,也会生病。
三,从采摘加工方面告诉我们,如果加工不到位,喝了这样的茶,也会让人生病。
一杯好茶,可以养生的茶,不是随便说说,随意种植加工的,而是需要真正能吸天地之精华的茶树,而且还要有合适的土壤等条件,更需要一份匠心精神来采摘加工。不是有山就种,甚至种植在田地上的茶,更不是使用了化肥农药的茶,那样的茶,不仅没有药效,喝了不会养生保健,可能会成为茶累,会生病。
茶少醒神思,茶多黯然伤人于无形!茶属木归肝,五行相生相克角度去分析,母能令子虚,子能令母实,茶天性就寒,哪怕你用诸多工艺加工出来,那也是温中带寒,本质是无法抹去的,茶少量是对人非常有帮助的,茶多了木克脾胃土,从而导致肺金,肾水皆伤。肾为先天之本,脾胃为后天之本,当一个人脾胃虚寒虚弱,心火温弱不能蒸腾制衡肾水,这个人你看是健康的,还是不健康的呢 ?
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