·15/翻开的书

翻开的书
行走至今，我一直在路上观察着，寻觅着有趣的灵魂，并且试图去阅读他们的故事。说实话这比逛景点有趣多了。小强就是我在西安当义工时认识的朋友，返程走青藏线一大原因就是，希望能顺路回西安去看看我曾经待过的青旅，而且我也想念西安那斑驳的城墙了。
小强读的大学就在兰州，作为兰州拉面的诞生地，他极力推荐我来尝尝正宗的兰州拉面。
“这呢！这呢！”出了车站顺着声音望去，一个熟悉的身影正拿着手机朝我挥手。
“你变黑了，哈哈。”
“在外面风吹日晒这么久，能维持黄种人就不错了，西藏的太阳可是能晒疼皮肤的。”“唉对了，最近在忙啥呢？”
“找了公司实习，也怪无聊的。”小强哈哈一笑说道。“你今天晚上定好住哪了吗？”
“我正在手机上搜着附近有没有合适的青旅，还没想好去哪呢。”
小强冲我一挥手：“哎呀，别找了，我工作的公司有给我提供宿舍，同屋有同事没在，刚好空出来床你可以来睡。”
我想了想感觉不错，也省得费心思找青旅了。“行，那就去你那。”
到兰州的时候已经晚上了，放下行李后，小强就张罗着我去吃晚饭。
“吃过正宗的兰州拉面吗？”
“没有，这不寻思来尝尝地道兰州面吗。”
“咱这次不去吃面，我带你去吃点别的东西。”
说着说着我们走进了一家异常火热的店面。“你肯定没吃过兰州面片吧，进来带你尝尝。”
兰州的地理位置造就了面食在这里的地位，当地人看来很是爱吃这一口，进店里面找了半天终于找到两个空位。
一碗香气扑鼻的羊肉面片不一会就端了上来，看到的第一感觉就是今天晚上会撑死，真的是分量十足。冒着氤氲热气的面片在鲜美的面汤中呈现出了不一样的面食味道。伴着酸萝卜入口，一碗朴实的大西北特色美食就绽放在口腔当中。
“尝尝面汤，这面汤可是兰州面食的灵魂。”小强一边吹着面片一边说道。
平时吃面是基本不爱喝汤的，一是嫌油，二是嫌咸越喝越渴。喝了一口面片汤，虽然表面也漂浮的油光，但是口感完全不腻，而且咸淡合适，参杂着羊肉的鲜，有种在西安吃过的水盆羊肉的感觉，忍不住想把它喝干净。
“口感真好！”大快朵颐后，脑子满足的短路了，只能蹦出这几个字作为评价。
小强看我吃的满面红光，知道我也爱吃这口。咧嘴一笑：“看来没来错。”
走完青藏线后，接下来的时间变得松闲了许多，所以接下来的两天一直在兰州，逛了逛著名的兰州大学和《读者》杂志所在的‘读者大道’。兰州这座城市里夹杂着黄河水的狂野，豪爽。作为内陆城市，它展现给了我深沉厚实，孔武有力的身体，有着典型的西北汉子的性格。
在我临走前往西安的时候，小强特地又带我吃了正宗的兰州拉面。
作为一个全国各地都有分店的民族小吃，兰州拉面的声誉自然不用多说。“最正宗的兰州拉面，在选面粉，和面和拉面上都有很多的讲究。”小强在我们排队时，回头和我说道。
“在当地面的粗细叫法分为‘毛细’‘细’‘二细’‘三细’‘韭叶’和’大宽‘，依次面会越来越宽，口感也会不一样。我喜欢吃二细的。”
我听后感觉很新鲜。“那我要个韭叶的吧，这个叫法有意思。”一碗面大概六七元一碗，非常的亲民，而且味道很是地道。几大片实在的牛肉，就着鲜美的面汤，再加上粗细有致，劲道十足的拉面。一份兰州人的家常面就做好了。难怪会全国出名，方便简单的做法，营养丰富的食材。不用等上很长时间，几分钟一碗面就做好，很符合当代快节奏的生活。也推动了兰州文化的传播。
“在这多待几天多好。反正住着也不花钱。”收拾背包时，小强跟我说道。
“在路上习惯了，一停下来浑身难受。” “我也快回家一趟了，正好你走后，过两天我也走。”
“那不如现在就走啊，买一辆车的车票。”“那也不顺路啊，哈哈。”
了却了在兰州的心愿，我的旅程又要开始了，而且也快结束了。