简单收拾了一下卫生，开始泡一杯茶。
水，是过滤过的纯净水；茶，是武夷山的大红袍；杯，是朋友送的标准的200毫升单人杯。
茶存放在黑色马口铁的茶罐里，从储物柜中取出来，打开内外双层盖子，把干茶用小小的力道轻颠两下，茶香扑面而来，满了鼻腔。
水刚刚烧开，倒出来即使不满100度，也差不了一点点。烫杯，烫茶海，把废水倒进用作茶盂的马克杯里；不锈钢的茶勺就在茶叶罐里插着，凭感觉取出两勺多一点点，大概7克左右的茶，条索粗壮，褐黑油润，投入烫过的白瓷杯中；端起茶杯轻颠两下醒醒茶，最迷人的焦糖茶香飘然而出，最令人沉醉。
端壶注水，滚水高冲，茶叶在杯中微微翻滚，浓郁独特的茶香瞬间溢了出来；头道汤滤出来倒入茶海留作后用；第二道依旧滚水高冲，随即出汤，一满杯橙红的茶汤如一位知心的老友出现在身边。
大红袍的显著特点便是高香，冲击力极强，能充满整间屋子以及小半个走廊。于是，好多人就会知道，老段泡茶了。
饮茶歌诮崔石使君
皎然
越人遗我剡溪茗，采得金牙爨金鼎。
素瓷雪色缥沫香，何似诸仙琼蕊浆。
一饮涤昏寐，情来朗爽满天地。
再饮清我神，忽如飞雨洒轻尘。
三饮便得道，何须苦心破烦恼。
此物清高世莫知，世人饮酒多自欺。
愁看毕卓瓮间夜，笑向陶潜篱下时。
崔侯啜之意不已，狂歌一曲惊人耳。
孰知茶道全尔真，唯有丹丘得如此。
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