包菜好吃有诀窍,学会这个特色做法,特别开胃下饭,一大盘不够吃。包菜富含膳食纤维,能够促进胃肠蠕动,加速粪便的排出,多食能够起到减肥瘦身的功效。同时包菜中含水量比较高,而且富含维生素C,平时多吃一点可以增加皮肤弹性,还能够舞起到美白补水的功效。另外,包菜中,叶酸含量也很高,孕妇和备孕妇女可以多吃一点,还可以有效减少胎儿畸形的发生。包菜可以清炒,也可以直接生食,每一种做法都有其独特的味道。包菜吃法多样,清脆爽口,简单一炒就是一道佳肴,今天就用包菜给大家分享一道特色新吃法。
准备食材:
包菜、粉丝、葱花、蒜末、小米椒、辣椒粉、盐、食用油、生抽、陈醋
具体做法:
1.先把包菜横竖刀切,然后清洗干净。
2.一把粉丝在凉水里泡5分钟。
3.切点葱花和蒜末,小米椒切圈,加辣椒粉和食盐后待用。
4.水开后把粉丝烫熟过下凉水。
5.包菜也下锅焯水两分钟,也过下凉水。
6.包菜和粉丝都控掉多余水分。
7.料汁碗里浇上热油,加入1勺生抽和2勺陈醋搅拌均匀。
8.浇入料汁后拌匀,美味即成。
9.包菜这样做开胃下饭又好吃,喜欢就赶紧在家试试吧。
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