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产自于云南省临沧市凤庆县,由凤庆大叶种制作而成。凤庆被称为滇红的故乡,如今的滇红,属凤庆的最受宠爱。所以,价格也会稍高一些。当然,它备受恩宠,也不是无道理的,制作滇红茶的凤庆大叶种,勐库大叶种,勐海大叶种等等叶种,就属凤庆大叶种制作出来的滇红茶味最酽。
我最爱的“汝窑蛋”,是眉儿姐姐亲自取的名,但却是我亲自煮的。这个煮蛋配方,我不轻易外传(得意),但是,告诉你们煮蛋用的是滇红茶这件事,我还是不吝啬的。除了“汝窑蛋”之外,奶茶,冰红茶,柠檬红茶,薄荷红茶,红茶鸡尾酒,水果红茶……你能想到的红茶调饮,应有尽有!
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2010年的宫廷普洱。昆明仓储,是我的最佳选择。昆明一年四季的气温相差不大,茶虽然相对于别地方的仓储来说,转化得太慢,但是,茶气却保存得最足。慢慢品尝时光的味道,确实是一种享受。熟普性温和,汤色红浓透亮,入口软滑,第一感觉就是汤甜厚重。是一款不错的口粮茶。
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产自于我的家乡:湖南。益阳的安化黑茶近年名声大噪,有赞赏的声音,也有质疑的声音。但无论如何,这款“金花茯茶”,是2012年以来,自己常年在喝的茯砖茶。它特有的菌香,是别的茶不具有的。这里所说的菌,指的是:冠突散囊菌。这种菌是属于有益菌,对于肠道不好,三高人群,心血管不好的朋友,都是不错的选择。加入了大枣一起煮的茯砖茶,美味至极。
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勐库山上的风景,绝对是你想去的仙境。虽然手机信号和wifi信号时常会断,但是,却恰好是心灵栖息的地方。茶树上爬的虫子,不再可怕,甚至于你会觉得它蠕动的小身躯,可爱异常。因为有了它们,喝的茶变得更健康。普洱茶近年来,被炒的火热,理性的选择它们,就会发现,普洱茶特有的大叶种品质,确实能让你身心愉悦。生普的茶多酚含量特别的丰富,是普通茶叶的几倍,因此,需要减肥的朋友们,只要能管住自己的嘴,喝生普,一定能让你心想事成。
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是2017年春天,自己选料,选纸,求字而制成的一款熟普。内飞上写上了:鸿渐和2017年春。茶过了两遍静电,这款茶,是自己可以拍胸脯的茶。当然,茶都会有优缺点,它毋庸置疑的缺点便是:时间太短,等级不高。但是优点大于缺点:干净无农残,树龄大,春料,发酵程度好。有了这些优势,时间不再是问题。
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很多朋友都会告诉我:我不能喝茶,因为我喝了茶睡不着。其实,这是因为他选错了茶。在什么阶段喝什么茶,怎么喝,喝多少!其实有讲究,选择对了,你会发现,你其实是可以喝茶的。
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