家乡那些个好味道

家乡那些个好味道

二、顶芯红的瓜香

家乡的人不喊香瓜，就叫瓜。

瓜地，自打搭建起瓜窝棚，住进老瓜头，便可以叫瓜园。

从改称瓜园起，男人们便盯上这特殊的地方，紧紧围绕着瓜园，开始了能耐的大比拼，权力的大辐射，关系的大利用，八仙过海，各靠能耐往家整瓜。

老师们开始注意曾教过的学生，自己的学生在生产队里拿了事，放学后，便骑着自行车找上去，为的就是整点瓜。学生的家长有当队长的，老师悄悄的＂咳嗽＂一声，队长贪黑也会送瓜上门。合社里的售货店员是受人高看的人，也能淘浣着好玩意儿，用自行车驮到家里，像大英雄一样，把瓜袋子搁在地中央，然后喘着胜利的喜气，并选软面的大麻瓜递给炕头上没牙的老娘。

我想吃瓜，那就得等生产队的瓜园开园，听有人在当街上喊：＂放瓜了＂。

总算也能吃上朝思暮想的香又甜的瓜，我有点下狠手，也不问问每口人放多少？拿起大麻袋，飞奔向瓜园，瓜园摘下来的瓜堆放在一起，这可是开园瓜，个个金贵着呢，领瓜的人们拿着筐或者是面口袋，陆陆续续赶过来，两个副队长维持秩序，队长负责看管着称称，我是先跑到瓜园的，按顺序先给我称瓜，生产队放瓜是按人口算，我家这次分得一个瓜，会计在一旁记下帐，我有点自嘲地一只手托着回家，这是我最不切合实际的一次勇敢，竟然是整个大麻袋去领瓜，全队数我最勇敢。

等家人齐了，全家人将那瓜打开，分而尝之。

我是学生，老师留下的家庭作业我得完成，那时最头疼的就是写作文，拿起笔来脑袋空，写在本子上内容空，编造出来的故事不真实，苦恼写不出好作文，倒不都是因为惦记着瓜园里的瓜。

偏在这时，不知三哥从哪里淘浣出个瓜，这是稀有的稀罕物，我不往瓜上看，也不往瓜上想，拼命想作文。

三哥拿起镰刀，我家的镰刀平时是插在外屋地下（柴房）墙角上，拿取方便，镰刀是社员的四大必备之一，三哥常用之物，他习惯用镰刀，我偷看三哥拿镰刀给瓜打皮，瓜皮打得深，真是浪费，那个瓜是顶芯红，瓜皮吧嗒吧嗒掉在地上，让我觉着很可惜，掉地的瓜皮有泛红的部分，我低头写作文，不去看那瓜，那宝贝不属于我。

瓜皮打得太厚了点，那瓜味帅先跑了出来，那股清香一缕缕过来打扰我，看三哥手里的瓜，那个色彩太过丰富，下刀处是绿颜色为主，刀深处又是粉红色居多，打了皮的顶芯红诱人的色彩构成，绝对比西洋画复杂，深深地诱惑着我，我甚至看到瓜的起沙处，我仍然克制，低头写作文，把欲望隐藏起来，可脑子里一片空白，那时候我腼腆，看到长得俊的姑娘心里觉得好，就是不敢盯着直眼看。我对三哥手上的瓜也是如此的态度，作文呀，我的作文，你让我如何再集中精力？

三哥把瓜皮打完，先叫奶奶，我感觉三哥把大部分送去给了奶奶，奶奶双手接着，奶奶嘴里吃着瓜，不停地称赞瓜好！奶奶对瓜的肯定我听得清楚。连三哥插镰刀的声音都听得真切。

三哥叫我了，声音如雷鸣一般，我立马抬头，三哥将另一半送到了我的手边。

我大喜过望，有些迫不及待，一大口下去，顶芯红那厚重的味道让我的记忆永远忘不了，既甜又香，回味无穷，满口沙面的感觉，使人痛快淋漓，牙齿间渗出顶芯红的汁水，让人幸福满满，这才是家乡味道的极品。

我这一口有点大，发现三哥竟然是手里没瓜，出于对三哥的感激，忙掰下一大块递过去，没想到，三哥不接，推辞道：＂我吃过了。＂我也没想想，三哥一个十五、六岁的孩子，能整来个瓜王，已是难得，他竟然敢说吃过了，纯是谎话。

顶芯红瓜太过香甜，连瓜瓤我都没舍得糟禁，直吃至瓜根。