昨晚下班自己开车回家,果然时间比等东哥来接早很多,干脆做好吃的等他吧,老式蛋糕、奥尔良烤翅、酥饼……
很丰富很诱惑是不是?我也觉得。
蛋糕完成的很一般,因为原料短缺,鸡蛋还是时间太久散了黄的,面粉用了高筋代替的……可想而知出锅后的样子了吧,蓬松不好,口感较硬,因为少糖又几乎没有甜度。
奥尔良就好很多了,鸡翅是前一个晚上腌制好密封放冰箱的,入味很好,加上烤制的色泽不错,口感吗,也是相当可以的,不比烤鸡店里卖的差就是了。
酥饼的技术形式已经相当很成熟了,完全不用称重,只靠感觉,各种配比都是“适量”就好,只不过本次烤和以往平底锅烙的品相不同,没有表面直接被热锅高温煎烤的焦糊,但口感和层次都比锅烙的好些。
偶尔用心做饭,会提升幸福感,天天如此怕是会厌烦的。
下班回来才六点半,因为吃过煮苞米了,心里很放松,不用惦记晚饭,不用琢磨家里有哪些食材可利用……惬意的喝茶,一如既往带给袁得劲三大杯,能感觉到他很高兴,还说老白茶比普洱更好喝呢。
心疼东哥近些天披星戴月的加班,夜里十一点到家,早上五点半又出发,每天如此,太辛苦了。
我想,能赚钱养家,能用尽全力维持一份稳定的生活的人,都是英雄。
比如东哥,兢兢业业勤勤恳恳,全心全意为家,从不抱怨生活本苦,在这点上,我是由衷的佩服他尊重他,尽管嘴上不说,但我知道,我能看到他的优点,更感激有这些优点的他给了我和妞儿一份安定的生活。
如今这个家已然开启了喜乐安康的按钮,每个人都在努力完成好自己的角色,同时又互相爱护,互相支持,都说家和万事兴,我相信未来的未来,定会更好。
至此,明儿见。
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