对于做饭,因为我妈我哥,我在大学毕业前都是菜鸟。
我是专业烧火的,抡锅铲根本轮不到我,恰好我也不愿意干。
又是切菜又是抡锅铲,还要放盐油啥的,想想都觉得麻烦。最最关键是做好了,最多光个盘;可要是做差了,那就是一辈子的事了,冷不丁就会有人忆苦思甜揭伤疤,那是一种痛,欲说无力的痛。
可谁知道我现在会有一种爱好,美之名曰——挖掘美食。整天喜欢折腾不一样的食物来满足一天的新鲜感。
也许是现在的厨具简单快捷了,把人从烧火抡锅铲中解放了出来,可以花更多的时候在食物本身。
人在做食物当中,可以得到很多灵感,多出许多自信来。
会做饭的人最跩,动不动做一盘美食来犒劳自己,太太太幸福了。
美食是自由的,怎么做都会有一种说法,不像数学题只有标准答案。
美食是包容的,蒸的、煮的、炒的、煎的、油炸的、烤的,怎样都行。
美食是千变万化的,加点糖变甜了,加点盐就是椒盐的,加点孜然适合烤肉,加点麻辣火锅刷起来……
从不喜欢抡锅铲的变成了爱在厨房创新的我 ,世界变得好快,我也变了很多,不过大多数的变,我很喜欢。
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