8岁煮饭记

轩从去年暑假开始学习做饭，去年有表哥和表姐一起学做饭。三人轮流，学到些皮毛。基本会做西红柿炒鸡蛋，炒青菜和酱油水鱼。

8岁煮饭记

今年的暑假，我认为可以让他再重温做菜的感觉。于是，每天早上我们去小区打完羽毛球后，吃完饭，就带他到市场里去挑选食材。每次他都会帮忙拉一个小车子，它有时候会开玩笑说:“你看我像不像买菜的老头子”便说还边模仿动作。“挺像的”我说，我们每次采购回来的菜都会分类放到冰箱，一般够两天用。

刚开始，我做菜，他看。然后是他做菜，我指导。久而久之，他对食材的搭配慢慢有了一些了解。也对颜色的搭配有了感觉。但因为不熟练，经常会出现，调味太淡或者太咸，或者出现黑暗料理。比如炒过火的花蛤和肉。

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我有时候吃不下去也勉强吃下去，然后会和他开玩笑说“怎么会有烤肉的味道，而且还是重口味”他边吃边说，“有些，但至少还能吃吧”“没错，能吃就不错，下次还可以掌握的更好”

8岁煮饭记

对于做饭，很多人不理解，尤其是我妈，每次听说孩子自己学做饭，总是说你怎么让那么小的孩子自己做饭，连高度都不够，还得拿一把小椅子垫脚。这样很不安全的。我和她说“孩子需要锻炼劳动的能力，做一餐饭给自己吃也很幸福，况且是他自己喜欢学，他觉得能做一顿可口的饭菜给我和他爸吃，他觉得很幸福”老妈被我一说，也没怎么阻止了。

于是我就每天教一些，虽然过程很麻烦也需要很多耐心，但我觉得孩子需要磨炼才能变得更优秀。况且我们家所有的事都是建立在和他商量的基础上，做饭也是他要求教的。他说每次觉得把食物做出自己想要的样子和味道，他就会很开心，而且吃到他做的人也会很开心。这傻小子暂时不知道，我有时候是强逼自己咽下去的。

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不过无论是做什么，其实都是熟能生巧。经过一个多月的练习，他到现在已经能做好几道拿手的菜了。比如啤酒鸭，卤猪蹄，十三香虾，丝瓜炒肉……。

昨天他给我做的是啤酒鸭，今天是辣炒钉螺，芦笋牛肉，素炒油菜和玉米胡萝卜大骨汤。

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今天中午吃饭的时候，我夸他说“终于有一餐是色香味俱全了，我很幸福能吃到你用心做的饭菜。”他笑着说“妈，我确实觉得只要用心，就可以做好任何事情，比如以前我做菜有时候做的不是很好，可我现在进步了。”“很好，谢谢你，辛苦了，你吃完，我洗碗”我说道。看我吃的很多，他特别开心。

现在的他一天一天慢慢长大，而我也学会慢慢放手，我想作为一个母亲，我能做的就是在他需要我陪伴的时候，用心引导，用爱作为鼓励他前进的方式。尊重他，包容他，教导他，在一种平等信任的前提下，用合适并且合理的适合他个性发展方法和他相处。

他爱做饭，我就让他折腾，他需要菜品搭配的意见，我就把我积累的经验告诉他，他需要我在一旁看他做菜，我就在旁边观察他怎么洗米下锅，怎么摘菜，洗菜，切菜，……孩子在每一个阶段都有他特别想要做的事，我想我都努力陪同去完成。

我喜欢记录他说的话：

轩：妈妈，你要活久一点？

我:活久是多久？

轩:百岁

我:我觉得可能不行

轩:怎么不行，你平时注意保养，多吃我做的健康食物，多运动。

我:那我努力试试

轩:我觉得有你陪着很好，你可以教我做菜，可以陪我拉小提琴，陪我去练篮球，帮我辅导作业，陪我一起打羽毛球……，我喜欢你活的久而且能没有皱纹，一直陪着我。

我:没有皱纹应该比较难，我试试看。不一定能做到……，我尽量让自己活久一点，陪你久一点……

现在的我很开心，能吃到他自己动手做的每一餐饭(只要他有时间做饭)，毕竟在他这个年纪。我想这段做饭的时光，会是我和他独有的珍贵记忆。

我们都在为彼此而努力着，我想这是我们作为彼此的家人时，所具有的最好的状态，毕竟家需要向心力，需要凝聚力，需要那份爱的能力，也需要那份对食物独特的领悟力，毕竟民以食为天。而食物的味道，样式都会在我们记忆的深处留下不灭的痕迹。

轩：妈妈，我们把啤酒鸭传下去吧

我：怎么传

轩：你看吧，你教我做，我以后教我老婆做，我老婆教我儿子做……

我：我觉得这可以有……

忽然又被这个爱做菜的小子给雷到了

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