2023-12-12

                买面

人多吃的就是快，刚来婆婆家公公买了一袋面（一袋面10kg），不到两个月就要见底了，昨天没事到超市看了看想给婆婆买一袋，由于没带购物车，往婆婆家拿一袋面有点费劲，决定今天去买。

早饭后，从婆婆家拉着购物车，先到装修房子开门，去了以后正好电工过来移灯，移完三个灯，拉着购物车去超市。

昨天去超市，看到保暖内衣挺好，今天先给婆婆买了一套保暖内衣，然后去杂粮区买面。

面的种类很多，有1kg包装的，有1.5kg包装的，有5kg包装的，10kg包装的，25kg包装的，25kg太多了，而其它的又少了，10kg多少比较合适，就买10kg的。

厂家有中粮集团，有五得利，有潍坊的，皇家粮仓，半球，还有我们当地生产的，以前我吃的都是我们当地的鑫海面粉，但不知道什么原因，这个牌子的面粉从市场消失了，我买了几次五得利，公公上次买的半球面，说是搞活动一袋44元，今天还标着44元，婆婆第一次用这些面包饺子，不知是揣的时间短了，还是醒的时间短了，包成饺子出现厚度不匀的现象，以后婆婆就把面醒的时间长点才好了。

去年春节的时候，母亲在她小区里买了一袋半球面，炸面鱼的时候发现筋力不够，抻的容易断，所以这个牌子的面我不想买。

昨晚我做了一下功课，面粉分高筋，中筋，低筋和专用面粉。高筋用做面包、饺子；中筋用做包子、馒头、饺子；低筋用在烤面包、点心；听孩子说国外有些人对面筋过敏，只能吃没有面筋的面粉。

高筋面粉的国家标准是GB/T8607，蛋白质含量高于12%；中筋面粉的国家标准GB/T1355，蛋白质含量9.5%～11.5%；低筋面粉的国家标准是GB/T8608，蛋白质含量6.5%～9.5%；专用面粉的国家标准是LS/T3201～3208，包括面包专用、饺子专用、馒头专用。

我与婆婆家买面都是两用的，既可以包饺子又可以蒸馒头，这样就需要蛋白质含量高的，蛋白质含量最高的是20%，这种为58.5元，我觉得没必要要这种，就选了我们当地的一个品牌蛋白质含量是19%，价格是51.8元，再就是五得利蛋白质含量为18%，价格为52元，两个品牌差0.2元，最后我买了一袋本地生产的。

走到一楼，又买了一双回力棉鞋，走到半路，丈夫打电话说怎么去这么长时间？让超市扣下了？我说移完灯我才去的超市，马上到家。

回到婆婆家，让婆婆试了一下买的保暖内衣，结果给婆婆买的180的大了，我又回去换了一套170的，这套穿着合适。

今天去超市给婆婆买了面、买了内衣，公婆都挺高兴，只要公婆身体健康、开心，我与丈夫就省心，老人的健康是我们最大的幸福。