茶道泱泱

有人说：茶道源于曰本。我不以为然。我们知道日本原没有茶，只是1200年前，也就是曰本的奈良时代才由唐代高僧鉴真和尚（公元688-763年）和日本的留学高僧最澄法师（公元767-822年）带入日本。至公元805年，最澄法师从中国留学回曰本时帶去茶籽，种于日吉神社旁边，才有了日本的第一片茶园。至今京都比睿山的东麓还立有《日吉茶园之碑》记述此事。也就是说，日本的饮茶、种茶最早是在公元805年，即我国的唐朝（公元618-907年）后期。而我国自神农发现茶已有4600多年历史，至唐中期名儒封演所著《封氏闻见录》中就提出了“茶道”的概念。那时日本国内恐怕还不知茶为何物，岂能有“茶道”之说。这就是有据可查的“茶道”最早记录，何来“源于曰本”之说！

我国茶道的概念，最初当然是茶圣陆羽倡导的饮茶之道，包括鉴茶、选水、赏器、取火、炙茶、碾末、烧水、煎茶、品饮等一系列程序、礼法和规则。古人茶事总是那么风雅 在长期茶道茶事活动中，茶人们发现了茶的很多优良品性，为茶送了很多雅称：因为茶曾为唐武宗李德裕肉食消毒，故称“消毒臣”；因为茶能提神醒脑，故称“不夜侯”；因为茶可以洗除心中烦闷，故称“涤烦子”、“忘忧君”；因为卢仝的七碗茶诗，故也称“清风使”；因为茶有余香，故也称“余甘氏”；因为唐代姚合品茶诗，故也称“清友”……。正因为茶道的高雅、典雅、儒雅、清雅、康雅、风雅、优雅的特质，深得各阶层甚至宗教的赏识和认同，纷纷引进和併纳进本门本派并结合本门派的宗旨和教义发扬光大，形成全社会纷纭众多各有特色的茶道。特别是儒、释、道三教，更有十分鲜明的特色和内涵。

儒家文化是茶道的源流活水。朱熹说，“问渠那得清如许，为有源头活水来”。自唐代中期提出茶道的概念以来，经历了唐、宋、元、明、清一千多年。在这漫长的历程中，唐代，茶道初期，儒家就把太和、中庸的哲学理念渗透到当时茶道中。宋代，儒家又提倡借茶励志，把茶道当成修已成仁的人格思想。认为茶“性洁不可污，为饮涤尘烦”。可在品茶活动中陶冶心志，促进人格完善。在细细品啜，徐徐体察之余，在美妙的色、香、味的品赏中，移情于物，托物寄情，从而受到陶冶，灵魂得到净化。范仲淹说：品茶后“众人之浊我可清，千日之醉我可醒”。名列唐宋八大家的曾巩也在其《尝新茶》诗中说“一杯永日醒双眼，草木英华信有神”。可见，儒家对茶道的修身养性和高尚人格孜孜不倦的追求和不断自我完善。另方面又把茶道的基本精神归纳为“和、静、怡、真”的四谛。到了明代，儒家又在茶道中融入了我国古代的自然哲学思想，提出“茶宜十三条”和“茶忌七条”。为茶道的与时俱进不断充实、提高、完美茶道内涵。很多大儒名家还不断提笔写诗、填词、作文、撰联……为茶道点赞、高歌，画家、书家也泼墨作画，挥毫写联。资料显示，自唐以来一千多年间文人雅士约写出茶诗茶词12600余首，涌现了诗仙李白、诗圣杜甫还有元稹、白居易以及苏轼、陆游、李清照、郑板桥等大批茶人茶诗茶词，还有怀素、趙孟頫、唐寅等一大批才子名家的书、画、联。正是儒家这种无处不在，持之以恒的茶事文化操作，使茶道获得源源不断的活水滋润，茶道内涵也就不断丰富，不断增彩。

很多大儒名儒还把茶当成了故人、朋友。黄庭坚就在他的“品令茶词”中无限深情写道“味浓香永，醉乡路，成佳境。恰如灯下，故人万里，归来对影，口不能言，心下快活自省”。

佛家禅茶一味为茶道提供了广阔天地。佛家讲究坐禅，且要调心、调身、调食、调息、调睡眠。茶的特殊属性正好是这五调的无上妙品。著名茶僧、我国茶道奠基人之一皎然在他的《飲茶歌诮崔石使君》中就写道“一饮涤昏寐，情来朗爽满天地；再饮清我神，忽如飞雨洒轻尘；三飲便得道，何须苦心破烦恼”。茶成了佛门弟子修行时的飲品广受欢迎，需求巨大。寺庙成了茶叶生产、采制和茶道文化活动及茶人交谊的中心。僧人、茶人、文人写茶诗、吟茶词、作茶画，互相唱和交流，推动茶道蓬拨发展，茶道促进佛门功课同时也融入寺院生活中，丰富了僧众集体生活的寺院茶礼，促进佛教发展。同时也促进茶人交谊和茶文化发展。很多僧人、茶人、文人建立了深厚友谊情谊。茶圣陆羽和皎然大师就情谊如山。有一次皎然大老远來访陆羽，刚好陆羽不在家。皎然明知他不会很快回来，也舍不得离去，一整天绕着陆羽的草堂团团转，不时去敲门，时而到驿道或村口、码头等待。但是最后还是盼不到故人身影，只见到寒花寂寂，暮蝉愁噪，“归船不见见寒烟，离心远水共悠悠”（《往丹阳寻陆处士不遇》）僧人和茶人的结缘，茶事和佛事的紧宻联系，为茶道发展提供了广阔天地。有道是天下名山僧占多，据官方不完全统计，唐玄宗时，全国有佛教寺庙5358座（不包括民间地方小庙），在册僧众，126000多人，而当时全国人口仅约7000万。佛门茶事兴盛以后，茶寮、茶堂、茶鼓、茶头、施茶僧、茶宴、茶礼随之出现，特别是寺庙种茶，制茶，出现了许多名寺名茶，甚至不少成为皇家贡茶，如顾渚紫笋，君山银针和湖北鹿苑茶等。寺庙茶业发展，为茶道发展提供了丰富的物质基础，推动茶道不断发展。

道家“道法自然”、“天人合一”哲学思想为茶道注入鲜活灵魂。笔者曾有幸结识武当道长张嗣玄大师，他是文武双修的世外高人，虽已是耄耋之年，仍身轻似燕，行走如风，每天一套太极拳行云流水、风生云涌，不说惊天地泣鬼神，也足以傲视当今武林；书法造诣更是有大师风范，我一直珍藏着他惠赠我一帧百福法书，用100种不同字体写“福”字。我也曾向他请教“道法自然，天人合一”的道学。他略作思考后，悠闲自得喝一口茶，

意味深长地告诉我：“太极拳很多功法来自动物，如白鹤亮翅、野马分鬓；书法也一样，如蚕头雁尾，龙跳天门，虎跃凤阙……”。言简意赅，语平义深，发人深思啊！我认为，这就是朴素的道法自然，天人合一的道家哲学。道教南宗五祖之一的白玉蟾道长，在他的《水调歌头-咏茶》中也写道“汲新泉、烹活火、试将来，放下兔毫瓯子，滋味舌头回”。道家这种纯任自然，旷达逍遥的出世态度达到契合自然，心纳万物的“无己”境界，在品茶中，一私不留，一尘不染，一妄不存的空灵，谓之“坐忘”。道家这些哲学理念融入茶道中，茶人也身心一新，除了茶，心眼中月有情，山有情，风有情，云有情。大自然的一切都是茶人好朋友，一切行为举止都与大自然息息相关，动如行云流水，静如山岳磐石，笑如春花自开，言如山泉吟诉，一举手，一投足，一颦一笑都发自自然，任由心性。道教为茶道激活了灵魂，茶道为道教增添了新的风彩。

写了这么多，也许你会问，究竟什么是茶道？我想借用陈学荣先生的一段话告诉你：由于受到儒、释、道长期影响，“中国茶道美学已不可能只是生活美学，而是淡泊优雅的山水墨画，是激越典丽的唐诗宋词，是天人合一的道家修行，是参禅悟道的佛门要义，已是宏润深切的艺术美学和哲学美学了”。茶道泱泱，说到底就是我们中华民族的国粹人道，也是我们党和国家倡导的山、林、江、河、湖、草、沙，和绿水青山就是金山银山！