宿醉，属于轻型急性酒精中毒，指由于短时间摄入大量酒精或含酒精饮料后出现的中枢神经系统功能紊乱状态，多表现行为和意识异常。症状：
宿醉因饮酒过量，第二天头痛、眩晕、疲劳、恶心、胃部不适、困倦、发汗、过极度口渴和认知模糊等症状。
宿醉之后
诱因：这是因为大量饮酒后，肝细胞无法将酒精代谢后的有害物质，如乙醛等全部清除而造成急性中毒症状。
并发症：宿醉时，肝脏会屯积脂肪，胃肠易患酒精性急性胃炎，植物神经平衡失调引起心跳加速，血液中水分与电解质平衡失调等，亦可引起脑水肿及功能性神经炎。
营养学应对措施：
1、蛋白质摄入：加强酒精代谢，需要摄取蛋白质，蛋白质是构成肝脏以及酒精代谢酶的物质，喝酒时搭配含蛋白质的菜肴，能有效防止宿醉。
食物名称：肉类、鱼类、鸡蛋、豆类。
2、苦味酸摄入：苦味酸能加速酒精在身体的代谢，增强肝功、肾功。
食物名称：梅子
3、多饮水，水能加速身体血液循环，加强酒精代谢。
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本文标题：宿醉之后
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