葫芦是美味瓜果蔬菜,营养丰富,可谓老少皆宜。葫芦很占面积,因为它的藤能爬很长;我曾经让一棵葫芦往树上爬,十多米高的树它硬是爬到了树顶。
葫芦――福禄,它代表健康长寿、福禄吉祥、子孙昌盛、财源广进、事业有成、智慧无穷……
中国画或各种工艺品中老寿星的造型,额头上有富贵包,拐杖上挂着葫芦,衣服的花纹是寿字、福字、禄字,还有吉祥纹饰。
葫芦是葫芦科葫芦属爬藤植物,一年生攀援草本,有软毛,夏秋开白色花,雌雄同株,葫芦品种很多,果实从10厘米至一米不等。
今年特意种了迷你葫芦,但种的时间晚了些,尽管结得不少,但葫芦无法完全长老;刮了外皮,晾晒就裂开了。本来想做几个手把葫芦玩玩,看来只能等明年再种了。
葫芦有不少变种,瓠瓜是其中一种,它的果实可制作水瓢和容器,许多少数民族用它制作乐器,是“八音”的一种。我家里就有一个西南少数民族用葫芦作的葫芦丝,音调很优美。
古代喜欢养蟋蟀,无论是听虫鸣还是斗蟋蟀,大家都乐此不彼。蝈蝈葫芦是蓄养鸣虫的最佳虫具之一,蝈蝈葫芦的制作,从唐、宋时期开始,盛行于明清,实物有据可证最晚可至清康熙年间。
民间流传下来不少道光年间北京丰泽园所制作的范制官模蝈蝈葫芦。
蝈蝈葫芦以型制分为范制与本长两种。顾名思义,范制是把葫芦的幼实纳入事先制好的木模或石膏模里,人工迫使葫芦按模具的形状成长。
本长则是让葫芦自然生长。显而易见,自然生长的葫芦要达到标准是很难很难的,价格自然就物以稀为贵了。
我曾在一个长辈家里看到过一个清朝的蝈蝈葫芦,葫芦上刻有人物花卉,瓶盖是镂空骨雕祥云。老人养了一只大棺头蟋蟀,头向两侧明显突出,看样子就是英勇善战的种类。冬天,老人常把装着大棺头蟋蟀的蝈蝈葫芦放在贴身的衣袋里,高兴的时候会让我把玩几分钟。
唐诗中也常有葫芦的身影。
石鱼湖,似洞庭,夏水欲满君山青。
山为樽,水为沼,酒徒历历坐洲岛。
长风连日作大浪,不能废人运酒舫。
我持长瓢坐巴丘,酌饮四坐以散愁。
――唐.元结
诗中的长瓢就是葫芦成熟硬化的果实对半剖开,除去果瓢及种子后制成的盛器,一般用来舀水或盛酒,也可用来储存东西。游走四方的郎中常用瓢来装药,诗人及游侠、马帮、驼队等则用之盛酒。
唐诗中的“长瓢”、“酒一瓢”、“一瓢酒”等都是指用葫芦果实制成的舀酒容器。
“欲持一瓢酒,远慰风雨夕。”
――唐.韦应物
“红叶晚萧萧,长亭酒一瓢。”
――唐.许浑
还是古人豪爽,饮酒都是大瓢豪饮。
难道古时的酒不贵?
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