蔡澜谈美食崇尚自然，教人谈恋爱也一样，大概食色，性也，原理相通。
比如一个女孩子在公交车站爱上了一个一起乘车的男孩子，不敢表白。蔡澜指点她：“这个年代，女人主动不是一件羞耻的事，要不你们还喊什么平等？”“主动之下，得不到应得的效果，就死了这条心，反正对自己有个交代，便不会一直猜疑下去了。”
有的少女陷于无望的感情泥潭，不甘心放弃，又影响了学业。蔡澜说：“他越想放弃你，你越要抓住他，这不是爱情，这是斗气。为了思念一个人而荒废学业这证明你还没有资格玩爱情游戏。我小时候也在学校谈恋爱，但书照读，成绩照样是A，大人又奈我何？你如果能做到这一点，我想这个男孩儿会佩服你。为了你，他会努力争取，绝对不会那么轻易放弃。”一针见血，点出了假恋爱的真面目。又道出了中学生学业与恋爱的关系。
三角恋，最烦恼，蔡澜干脆果断。“大道理是：爱人，总比被爱痛苦。换句话说：宁愿别人爱你多一点，好过你爱别人太深。为了爱一个人，你会拼命去奉献、牺牲，辛苦得要命；让别人为你奉献，为你牺牲，这多舒服。”想想也是，恋爱原为幸福快乐，不幸福不快乐，谈它做甚！
单恋怎么办？“我劝你一直等下去。但是等下去之余，不妨娱乐自己，一面等，一面交新朋友。”“人类的心灵总有一些虐待和被虐待潜伏着。做人‘犯贱’是很普遍的事，单恋很正常，不必责怪自己。”“爱情不等于占有，这句歌词是得不到爱情的人为了安慰自己而讲的。”
好了，不一一列举。蔡澜的爱情教育观大体也看出个轮廓。在法律许可的范围内，顺性而为，不必自我压抑，自我克制。当然也不能自我放纵，为爱情耽误了大好青春荒废了学业，再深的感情也会变味，还会被蔡澜骂，真笨！
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