今年正月初二就离开老家，爷爷病了，在医院陪床三天，之后就赶忙来到新东方。来的当天正好是阳历二月十一，第二天就开始学习拉面，距今天正好六十天整。学习要学三个月，也就是九十天，剩下三十天了，要是算天的话就是剩三十天。除去四个周末和四天假期的五一五四，也就满打满算剩二十天了，这样一算其实也待不了几天了。我准备四月三十号就结束我在新东方的学习，那也就是在这里再待最多十七天，学习的时间除去三个周末，也就只剩下十一天了，又缩水了一半。所以好好珍惜接下来的学习时光吧！
其实新东方教给我的只有方法以及见识和配方，面食要学好还是一个熟能生巧以及渐进的过程。拉面我觉得我拉的还勉强过得去，刀削面也很行，扯面，一根面，手擀面，转盘剔尖，都还凑合，只是遗憾的是剪刀面我学不了，我是左撇子，剪刀面用的剪刀都是右手刀，不知道有没有专门设计的左手的刀呢！有机会一定要打听打听。
除了面条，还学了包子饺子凉皮煎饼，学的东西很多，只是用的上的不多，如果开面馆的话，这些小产品就都用不上，它们对我来说只能说是见识见识了，知道它们是怎么做的也就满足了。接下来的这几天我猜测要学做凉皮，这是一个，学做油条，这是一个，学做麻花，这是一个，其他的暂时想不到。十天时间就算每天只学一种，也只十种而已，不算多了。这个教我们面点的老师在教学上不算太规矩，没有一个具体的学习计划，想到什么就教给我们什么，实属坑学生！唉！我只能认命！幸好想学的也都学了，并且自己也觉得学的还行。就暂且得过且过吧！
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