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酿酒技术:“甜而不老”的甜酒怎么做?

酿酒技术:“甜而不老”的甜酒怎么做?

作者: dfb704159cbf | 来源:发表于2018-10-09 15:37 被阅读16次

    现在,大家都在分农村市场这块大蛋糕,那在农村用粮食酿酒设备做酒前景好吗?为什么那么多人选择用粮食酿酒设备在农村酿酒,中国农村白酒的消费有什么特点?

    农村白酒市场在整个白酒市场占的份额很大,且这些年一直呈上升的趋势,这是为什么?农村人作为白酒的一个重要消费群体,具有如下明显的特征:

    1、农村白酒消费十分普遍。

    农村白酒消费者购买白酒大多作为自饮,作为日常饮用酒,农村喝酒者对酒的档次和品味并不十分在意,他们消费白酒比较普遍,只要口感好,能起到节日助兴和愉悦精神的作用就已经足够。

    2、农村白酒消费价位低端。

    农村对白酒的消费主要以自饮为主,送礼为辅。只有在家里有大事或送礼时,农村消费者才会考虑白酒的档次和价位,以照顾面子。

    3、具备“酒香不怕巷子深”的特点。

    “酒香不怕巷子深”,这种消费观念在农村根深蒂固,农村人实在,他们只相信邻居的口口相传,喝酒只喝大家都认为好喝或自己喝着好喝的酒。因此,口碑是决定农村人选择的很大一个因素。只要是价位合理,能造成轰动效应,就能比较容易的形成购买群体。

    4、传统节日掀起白酒消费高潮。

    春节等中国传统节日是农村白酒消费比较集中的时候, “无酒不成席”是广大农村不成文的规矩,也是农村人的生活习俗和习惯。另外,例如中秋等节日,亲戚朋友间的聚会也常常掀起白酒消费的小高潮,因而,农村白酒市场存在着一个比较明显的集中消费时间。

    此外,红白喜事等大型的集会也是农村白酒消费的一个比较大的版块,唐三镜酿酒设备的学员——河北的李老板,他就是主做农村红白喜事定制酒。

    既然农村白酒市场那么大,下半年又是白酒销售旺季,准备用唐三镜粮食酿酒设备酿酒的朋友们,你们还要犹豫什么?研究农村人的消费心理和习惯,找出它们!

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