今天在超市买了点花生米，准备用烤箱烤点花生米吃，时间没把控好结果花生米烤的有点糊了，好在还可以吃，不过心理有点遗憾，不知为什么做花生总是不尽人意呢。
记得儿时的一年，那是过年时节，妈妈在厨房炸过年的吃食：麻叶、鸡块、鱼块等，整个房间被各种香气充斥着，光闻这香气，也会孩子们兴奋。
我首当其冲，冲到厨房，美其言约来帮妈妈做活，其实想趁机吃点什么， 同时油锅翻滚的美食，让我也想做点什么。
做什么呢？对了，正好用妈妈炸麻叶的面我做点琥珀花生。那是的我不知道这琥珀花生里面的花生是要熟的，否则它遇热会产气，而这气被面裹着排不出去，是很危险的一件事的。我把我做好美食趁妈妈没注意，扔到了油锅，没过多长时间，就听到油锅里的爆炸声。
那天我闯了大祸，一锅油崩出来一半，我家厨房的墙上到处都是油点，这还不是最糟糕的，做糟糕的是我妈妈的脸，被崩出的热油给烫伤了，我没事，我听到爆炸声一下子就跑出了厨房，妈妈跟着也跑了出来，出来先看我有没有事情，看我没事，才去药箱找烫伤膏涂手和脸上的皮肤。
自始至终一句责备的话也没有，我被妈妈的脸吓坏了，家里谁也没说我一句，因为妈妈把事都揽到自己身上了，过了好久妈妈的脸才恢复正常，我很自责，惩罚自己不再吃琥珀花生了，直到妈妈脸恢复了正常。
还有一次，放学比较早，我和姐姐嘴馋，家里找了一圈也没发现能让我们解馋的东西，于是我两一合计，趁大人没下班，我们自己做点好吃的。
我们的眼睛落到了花生上面，两人一合计，决定做花生蘸。所谓花生蘸就是将花生炒熟，然后用糖稀将熟花生米蘸到一起。
时间紧，任务重，我们说干就干，姐姐炒花生米，炒糖，我负责将熟花生米的皮剥掉，等花生和糖完美结合起来后，我们就静等花生蘸凉下来就可以吃了。
为了让花生蘸快点凉下来，我出了个主意，将装花生蘸的托盘放到厨房窗户沿上，放了一会，我便心急想看看怎么样啦，结果我一抬手直接把托盘推到了楼下，我俩精心做的小吃就这样告吹了。
这个伤心呀！让我心心念念很久很久！那一盘好吃的花生蘸呀！一口没吃着。现在想想可能还是心虚，大人快回来了，结果一着急就出错了。
昨天的事，今天想起来，满满的幸福感，与亲情一起的幸福，与美食相伴的幸福。虽有遗憾，却是记忆久远。
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