收货组,超市的咽喉。用海南的话形容:这个岗位太重要了!这个工作太重要了!在天元实习的这段日子,我深深理解着这句话背后的意义。
民以食为天,超市里80%的商品都与吃有关,特别是米面油、蔬菜、肉类等与人们的一日三餐息息相连。它们进入超市走上货架的最后一道门槛就是收货组。清晨,不到7:00,超市里已经开始热闹起来了。收货组的人员也进入了角色,检查动物检疫合格证明,做肉注水测试,水产品、豆制品一一验货。蔬菜和水果的农残实验天天必做。负责检测的慧玲娴熟的操作中透着优雅,面对上级领导的工作检查更是对答如流。若是配上音乐,旁观都会升级为一种享受。慧玲耐心细心地教我们做实验,鼓励着我们亲手操作。
上午,收货组门庭若市。送货的厂家大部分集中在这个时间段,抓住一日之际在于晨的好时光,争着把产品在最新鲜的时候送入天元,透过株百天元这条信誉通道,呈现在顾客面前。下午5:00左右基本上就门可罗雀了。一动一静、一紧一松的工作节奏。一旦遇到过节或是搞促销活动就只剩埋头工作了。
收货,简单地说就是把货品验收进店,其实包含了丰富的内容,需要检查每个商品的条码、数量、生产日期是否合格……看着收货组的“师傅们”游刃有余地点数、验货、打单。我们也思想归零,从一点一滴开始学。一箱一箱的收,一袋一袋的验。超市的商品琳琅满目,大大小小,一应俱全。有时候300多个品种的日用品有时需要收货3个多小时,再加上一笔笔的核对打单,做做眼保健操是个不错的选择哦。听过的你会记住,做过的你才会明白。一天天一笔笔反复收货,点数、核对,就这样慢慢地从陌生到熟悉。俗话说:好记性不如烂笔头。我们也在小本子上记录当天的工作事宜,这是一个重复记忆的过程,为以后的工作提供了依据。工作间隙翻开小本,收货的过程又一次在脑海中浮现,通过“师傅们”不厌其烦地回答我们的提问,加上实践,工作流程渐渐格式化地进入心里。“师傅们”风格各异,严格执行的却是同一个收货标准。佳佳的柔声细语,继伟姐一丝不苟的工作风给我留下了深刻的印象。在天元收货组这个温馨和谐的团队里,学习也成了一件快乐的事情!
简单的事情重复做,重复的事情用心做。这是对收货工作量身定做的贴切写照。收货,说不上太多的技术含量,考量的是工作态度,考验的是责任心!收货要速度,更要准确度!稍有不慎,影响颇大。株百严格的收货标准,为老百姓的生活安全添砖加瓦。
1. 认真核对条码,计算不同规格包装的商品数量。商品上架标准:不超过1/2保质期。食品必须标明生产日期,确认不同商品保质期是否符合要求。奶制品需要每个品种与生产日期匹配的检测报告,食用油需要检测报告,酒要检验流通单,进口泰国米需要“8”字头的检测报告等。专柜加工食品的材料是允收表范围内。
2. 返增商品如实登记,检查后在收货组的监督下贴好分类赠品条再上柜。
3. 收货后,再次与厂家复核,厂家、理货员、收货员三方签字后打印订单。通过核算员对单确认做账。厂家需要在厂家送货单上改动的每一个单品后签字。订单上的数量只能减少,不能增加。
种种细节,事无巨细。 总之,严把质量关,执行商品流程程序和相关规章制度,快速准确安全地进行验收,确保商品流转准确无误!为顾客提供放心商品,把隐患消除在商品进入商场的大门之前!一分耕耘,一分收获。在每一个平凡岗位上工作的株百人默默付出,共同打造着“株百百年老店”的梦想!
工作总结
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