幼时吃肉不当,一辈子不再食荤
冬至日吃饺子,我做了荤素两种,给母亲做的豆腐蔬菜饺子,给大家做的大肉饺子。饭桌上,大宝再三让她曾祖母吃鸡肉炒莲菜,曾祖母不吃,夹几片烤鸭肉,她也不吃,她还自言自语说:“想着肉有啥难吃的,可就是咽不下去。最多只能吃两三片牛肉。”我便告诉大宝:“我妈不吃肉,是因为我妈的妈和我妈的大妈她们造成的。”
于是,就叙述了母亲曾告诉我的她不吃肉了原因。我母亲小时候,大约四五岁左右,家境比较殷实,每逢过节过年,一大家子几十口人要改善伙食,外祖母她们妯娌就在灶房里忙碌,我母亲和她的姊妹兄弟堂姊妹兄弟在一处玩,当煮肉的香味扑鼻时,有淘气的就向大人们闹着要吃肉,不知是大人有意还是无意,就顺手捞出一大块分给她们,那热锅里的没有放盐的原味肉,她们当时一通狼吞虎咽,可后来慢慢的,母亲就厌烦了吃肉,最讨厌的时候是连做过肉的锅烧水都无法喝了,一直到现在,没有了吃猪肉的福分。因为几次看病时,医生得知她膳食单一,建议要她吃点肉补补身体,才偶尔勉强吃几片腊牛肉,还必须是凉的,天冷了,若稍微加热,那是绝对不吃的。
母亲小时候,大人对她们吃肉的方法欠妥,母亲便有了食肉的不好记忆,反感起肉食品来,竟然能把不吃肉的这个特点保持了一辈子。说这个并不是说,吃素有什么不好,只是觉得大人对小孩的管护不当的话,它会影响到很远很远,甚至终生都与那个印迹有丝丝缕缕的联系。大人,真是任重而道远,来不得半点马马虎虎,否则就不是一个称职的监护人。
为了孩子的未来,为了希望,对待小孩子千万不能掉以轻心,必须的。
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