糖醋鱼

时间：2020年  3月11日  星期三  天气：晴

地点：海口市裕通花园

读经内容：《易经》《文学启蒙》《孙子兵法》《少年儿童唐诗精选》《新概念英语》

      今天中午我做了一道香喷喷的菜，叫做糖醋鱼。

        做这道菜需要的材料有，小葱、姜、大蒜、白糖、醋、豆瓣酱、料酒、鱼、菜油。

        现在开始制作了，第一步，把鱼洗干净，再把鱼肚子里的水控干，。

    第二步，把油倒进去，闲热之后再把鱼放进去煎，在闲鱼的过程中，可以先去切佐料，把大蒜和姜切碎，然后放进一个小碗里，在适量的加入白糖和醋后，在腌制几分钟，等鱼煎的差不多时，再把腌制好的佐料放进去，再加几勺水，再煎一会儿，鱼就做好了。

      最后的一步是把鱼从锅中铲出来，再把鱼汁淋在鱼上，最后把小葱切成一小节，一小节的把葱撒在鱼上，这样，一盘香喷喷的糖醋鱼就做好了。

          我把糖醋鱼端出去给家人品尝，心里又开心又自豪。

        作者：李梦涵

        2020年 3月11日 星期三