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关于果蔬保鲜剂

关于果蔬保鲜剂

作者: 保持热爱and奔赴山海 | 来源:发表于2019-05-21 15:06 被阅读0次

以前我逛超市,在果蔬区域那块,总是能看到超市里的阿姨拿着水壶,往水果上面洒水。

起初我也不知道到底是为啥,还以为是为了增加水分,称起来更重一点。

直到后来我自己做了水果,越来越了解水果行业里面的内幕,便越来越不敢去超市买水果吃。

哪怕我家门口就守着好几个大商场,超市,我也会忍着,等上几天吃辰颐物语的。

原来他们洒的不是水,而是保鲜剂。

保鲜剂是个啥鬼?

就是能让水果蔬菜,看起来更新鲜。

(毕竟大家都喜欢好看的嘛)

看下图:

香蕉用了保鲜剂

而我自己在辰颐物语买香蕉的经历是什么呢?

为何和店里买的口感完全不一样呢?原因在于,走传统市场的香蕉六分熟就要采摘,采摘之后要马上上保鲜剂,进入各大店铺之后,店主再根据自己每日的销售量给部分香蕉上催熟药,香蕉是强行催熟的,所以没有香蕉味。

而我们香蕉8分熟采摘,香蕉把的部位经过杀菌之后,立刻送达顾客手中,由顾客自行慢慢自然催熟,遵循了香蕉的成熟规律,果肉能够充分糖化,因此香甜软糯。

比外面用药催熟的香蕉好吃太多,中间也没有黑芯。

对比超市里先催熟再保鲜的果子,我觉得,还是要吃自然生长的水果好一点。

添加的东西,我始终不太喜欢。

对于一个行业,了解越多,会发现内幕越多。

我一直在研究吃的,所以也越来越深切地体会到:当今社会,想吃点纯正的东西,真的是太难了。

辰颐物语,只卖素颜水果,不包装,不夸大,只想给大家带来更多健康的新鲜水果,简直是生鲜界一朵奇葩。

我就喜欢这样的「奇葩」。

我爱健康;

我爱「辰颐物语」。

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