今日杂记

今年国庆假期，正值雨季。因此，最好的活动就是在家休息，顺便赏雨了。

今日清晨，我在淅淅沥沥的雨声中清醒。看着外面湿漉漉的地，改变了原本打算出门的计划。既然下雨不适合出行，那就安心在家吧。

女儿明天回学校，她原想在返校之前去钟楼附近品尝一下我们当地美食，来一场美食打卡，一饱口福。早上听到雨声，她说看来老天不让她出门，就在家里再多享受一天吧。

不出门，那就做点好吃的。中午，我将厨房所有的菜整理了一下，打算做个麻辣香锅。前天炖的牛肉、解冻的腌好的虾仁、泡好的腐竹、木耳，以及青椒、土豆、洋葱、豆腐、土豆粉、白菜等清洗干净后，焯水八分熟，再准备葱、姜、蒜等配料，不用出去买菜了。

锅中倒油，下葱、姜、蒜末炒出香味，放青椒和洋葱，然后倒入专用的麻辣香锅酱料，不一会儿香味就出来了。将焯过水的所有熟菜倒入锅中翻炒三分钟左右，加点盐就可以出锅了。撒上小葱花，色香味美，简单易行，不需要高超的厨艺，家常菜也可以很美味。鲜香的麻辣香锅配上女儿喜欢的椰树椰汁，这顿饭还是得到了好评。

下午，女儿开始收拾返校要带的行李。她爸特意去超市大采购，还买了石头馍、五香花生米等女儿点明要带的东西。她的行李箱又装得满满的了。

生活就是这样，相聚又别离，别离期待再相聚。