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京都 三芳

京都 三芳

作者: lily_只是好吃 | 来源:发表于2019-11-05 20:49 被阅读0次
京都 三芳 客人入坐后才开始切肉 牛腱肉清汤,放了白松露。咸鲜,松露香味不明显。 意大利ALBA白松露 京都 三芳 昆布腌渍神户牛舌(非常嫩滑),柚子酱油,盐昆布碎 ROEST beef 牛臀肉,紫苏嫩叶,盐,野山葵,酱油 神户牛油炸的山芋,白味噌汤底,马粪海胆(很鲜甜) 京都 三芳 京都 三芳 神户牛火腿(特别定制的),日本产橄榄油,一点点胡椒粒,蜜瓜 京都 三芳 神户牛西冷塔塔,大闸蟹膏/肉,(当天生下的鸡蛋)渍蛋黄,Alba 白松露碎(香味浓),糯米饭 特别好吃。 姑娘果雪葩,上面是2颗糖煮姑娘果,杯子提前冰过。 京都 三芳 涮神户西冷,日本大蘑菇,牛肉清汤(牛肉,大蘑菇煮,没有调味放盐的)。酱:柚子PONZE,有粘性的滑菇,芽葱粒。 热碟是用清汤。 神户夏都布里安(腰内肉)神户西冷。盐,渍野山葵,胡椒,烧肉酱油。 京都 三芳 酱菜:山药,野山芹,茗荷,梅肉酱。 岐阜县新米,牛腱肉昆布卷,大闸蟹茼蒿赤味噌汤 芝士冰淇淋,软杮子(淋上滴金甜酒)

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