院子的两边各种着三棵银杏树,这是爷爷当年在集体农业社领回的树苗,现在有五六十公分大了,偌大的院子,已被它们占去半壁江山。这六棵银杏树,曾是我们儿时的天堂。我们在上面吃东西睡觉玩耍、上窜下跳、嬉笑怒骂;树皮上被我们刻下的字;被我们磨光的树皮;都记下了童年的幸福时光。前些年,有人曾出价高价想买走,被爷爷一口回绝。“前人种树,后人乘凉”,银杏树枝繁叶茂,而爷爷已离我们而去。
9月中旬开始,黄澄澄的银杏果已开始往下掉了。树结果有大小年之分,这是小时候爷爷就告诉过我们的。奇怪的是,咱家这两排树儿,好像是约定好的一样,今年这边结果,明年那边结果。看看,今年左边这三棵,硕果累累,枝丫笑弯了腰;右边这三棵,枝繁叶茂,碧绿的叶子像小伙脸上还泛着油光。奶奶常常提着篮子,把掉在地上的果子拾起来,褪掉外层的皮肉,用水冲洗干净,在太阳下晒干。然后用小锤敲破外壳,剥出米儿,还把那层薄衣撕去,变戏法似的去掉中心的芽,包好放在冰箱里。周末,读书的、上班的儿孙回家时,在炖鸡里放上一把银杏米,一家人共享着丰收的果实。
虽然我们都爱吃,喜欢它糯糯的口感,却是对它敬而远之的。银杏的果大家都叫白果,其实原生态的果是发黄的,且外层的皮肉有股很难闻的味道,像粑粑一样臭不可闻。很多人为图方便,也为了果子外观好看,都用药水浸泡,出来的果子白生生的,非常好看。奶奶说,咱家的白果不白,但货真价实,做人做事一个理儿呀!
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