时间都去哪了?真不知道自己为什么能忙这样?
老公是个肉食动物,天天嚷嚷着吃肉,也不知道他咋就那么喜欢吃肉?
刚刚吃完鸡肉又嚷嚷着吃烩酸菜。幸好家里有肉和骨头。
他想吃,我一早上就从冰箱里面拿出来了,解冻好了才能煮。
吃完饭从阳台上捞一颗酸菜,不做饺子馅的情况下,一颗酸菜足够了。
我家的酸菜大,一颗酸菜能切一大盆酸菜丝,普通的炒勺根本就做不了。
必须得用焖锅子,把酸菜炒好倒焖锅里。
用小焖锅把骨头得提前煮一个小时,差不多的时候把大焖锅得加上足够的水烧好。
然后把骨头捞出来用热水冲洗干净放进大焖锅里。
然后再把酸菜炒好放进大焖锅一起煮。
这样煮出来的酸菜才有农村杀猪烩菜的味道。
每次一做这个菜都把我累够呛,别人都说切酸菜累人。
但是我切酸菜真没有感觉累,就是做菜的时候,在厨房里面转悠的时间长了有点迷糊。
因为我上午就把酸菜切出来了,放水里面泡一会儿。
可能下午做菜的时候没有感觉出来切菜的累。
一忙活做吃的就影响我学习,所以我上午收拾完屋子,切完菜就抓紧时间学习了。
这学习一忙起来就忘了时间,所以等我觉得有点脖子疼不舒服的时候,看看时间都下午两点半了。
放下手中的资料,感觉去厨房做饭,因为烩酸菜时间长。
所以一边弄一边活动活动筋骨,真的头、晕、眼花,脑袋不舒服是真的。
可能也是今天阴天的缘故,室外温度低再加上阴天,这感觉就时间咋过的这么快呀!
好像早上起来都没有干啥,就到下午了。
忙的我中午都没有休息,然后感觉屋里面也很快就黑天了呢!
每年到了大雪节气以后,到冬至这段时间都是白天最短的时候。每天基本上四点就黑天了。
对于东北来说,可能农村还好点。因为家家户户都离得远,门前没有建筑物的遮挡。
这样感觉黑天是日落以后的事情。
可是城里面被高楼大厦的遮挡,好像四点天都黑了,路灯都亮了。
你说这差距是不是太大了?反正我是每天得早点做饭,要是晚点就得打灯做饭,不然的话看不见。
今天也是阴天的关系,刚开始煮骨头的时候还挺好的。
一边煮骨头我一边把酸菜攥干水分。
然后取两片大白菜,半张干豆腐,一颗水黄瓜,洗干净控水。
一会儿切点凉菜,因为烩酸菜里面都是五花肉,我不能吃。
所以给自己做了一个凉菜,还有早上从冰箱里面拿出来的刺五加。
这是春天我自己挖回来的,吃不完焯水冻冰箱里面的。
正好老公吃烩菜我吃点蘸酱菜。
我弄好了,老公也下班了。进门就说,“我在楼下遇着楼上小杜了,他说咱们家烩酸菜了,他都闻着味了。”
“不带小杜说,是挺香的。”就他们这些男生鼻子好使,楼上小杜也是,可能吃肉了。
胖的二百多斤,血、糖、高的吓人也不控制饮食。
“你咋没让他来吃肉呢?”我知道老公可能拉着人来家里吃饭了。
“我让他来了他能好意思来吗?再说他去接孩子放学了。”我明白了,怪不得在楼下看着了呢。
我们两个吃饭,把烩菜端上桌。“哥们儿你吃那是啥呀?”老公看着我吃蘸酱菜,嚷嚷着。
“你尝尝不就知道了。”
“我可不吃,肉多香。谁像你属兔子的就吃草。”你看老公气人不?
你不吃拉到呗!竟说那些气人话。
“我不在家你又写那些东西了?有啥用?你看小脸都灰锵锵的了。中午又没睡觉?”老公可能絮叨了。
“没有,你咋不说我给你做饭累的呢?这一天,你少要点好吃的是不是我能轻快点?”
“哈哈哈,你受累了,哥们儿。”老公一边说一边收拾饭桌子去洗碗。
然后烧水让我泡脚,还真行。越老越知道我的重要性了。
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