每个家庭都有自己的食物偏好，常吃的会有固定款，简单熟练；还有一些偶尔出现在餐桌上的，比例也是符合二八原则的。像小时候，就很喜欢去邻居家吃饭，人家家里的饭菜香，有一个很大的原因是吃到家里不常吃到的菜。
你有审视过平日里制作的食物都有哪些吗？是因为自己喜欢还是因为简单？
家庭料理的三个重点是均衡摄取必要的营养素，制作简单和美味。为了的是吃得开心，吸收得也好。
自己的基本食物，一般来说都是经过制作工序和个人喜好的筛选后留下来的，不一定营养全面，但可以肯定的是简单的。
食谱一般设定的为七天一周期，之后不断循环更替。先确定一周的基本食物有哪些。
接下来需要了解的是营养全面。人是大自然的一物，身体所需也与大自然有关，同时也可以通过食物进行吸收为己所用。
大自然有五色，人体所需也需要五色。《黄帝内经》有五行五色五脏的理论，分别是红绿黄黑白补心肝脾肾肺。
根据这个，对照自己每周的食谱和基本食物，是否都有集齐了这五色。
五色食物，红色有红枣红豆西红柿等；绿色有绿豆菠菜奇异果等，黄色有黄豆玉米香蕉等；黑色有黑豆茄子紫葡萄等；白色有大米白萝卜梨等，上网一搜基本都有很全面的介绍。
如果有哪些没有的，可以补充进去作为下一周的食谱，主食蔬菜水果不可或缺，不一定一周全部都包含了，至少五种颜色都得含有。
除了常有的，不同的季节也会有不同的应季蔬菜水果，这些在菜市场都会有，而且足够新鲜和全面。
有了这些丰富的食材，美食自然而然也能做出百变食物。让我们的烟火气百变起来，抚慰我们这颗跳动的凡人心。
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