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给予亲人最直接的爱

给予亲人最直接的爱

作者: 畹町儿 | 来源:发表于2019-04-30 09:41 被阅读0次
    给父母做的手擀面饺子
    爱人的早餐

          食物于我而言是我给予亲人们最最直接的爱,给父母做上一顿手擀面的饺子,给爱人做上营养的丰盛的早餐,给妹妹做上美味的下午茶点。

          第一次给家人做船上糕的时候,妹妹说那大蒜叶的味道是她最不喜欢的,在我极力劝服下她开始尝试吃了那么一点。

          今天,她突然对我说:“姐,我想吃你做的船上糕了。”

          忽然间我觉得我也好久没吃上那样美味的茶点了,那糯糯的口感里带有清香的蒜叶味道,偶尔间你咬到一块腊肉,那种烟熏味又给你的味蕾带来另外的一种冲击,粉粉的芋头又解决了糯米太糯的问题,总之我又开始着手做工了。

          材料准备:糯米一斤半、蒜叶八两、芋头半斤、腊肉三两、盐巴少许,食用碱少许。

        制作步骤:

    糯米放水里泡一个晚上 清洗大蒜叶切好备用 芋头切丁 腊肉香肠切丁 泡好的糯米和切好蒜叶舂好 芋头和腊肉油锅里炒好拌舂好的米
    锅上蒸五十分钟

    把舂好的米和炒好的腊肉搅拌好,用八寸蛋糕模装好,手压紧。米中间用手指压出一个洞,火上蒸五十分钟。待糕点变凉,切成块油锅里煎成两面焦黄,脆香的糯米糕做好了,配上油茶那也算是黄金搭档了。

         

    黄金搭配

          唯美的下午茶,陪伴我们一个温馨的下午。

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