在村长的协助下，李平征了一百亩连着的平地，每亩每年给五百元，大家都争着地被征用。在农村，遇到收成不好的时候，不算苦力，产得粮食甚至都不够农药化肥的钱。日复一日，年复一年，几千年来只是机械替代了人力，耕牛退出了历史舞台，然而农民的生活并没有根本性的改变。
请了村上的风水先生，选了吉日。敲锣打鼓，热热难闹举行了盛大的开幕仪式，有入股几十元到上万元不等，请了县里的名厨，宴请三天。村长上报了乡长，乡长通知了县里，县上对此特别重视，县长和很多领导都来了。县长发表重要讲话，说李平建厂带领农民致富，为全县树立了榜样，因此政策上大力支持，免税十年。
本来要外出打工的人，有的都不去了来厂里帮忙，李平给大家发着工资，甚至连八十岁的老头都想来“上班”挣钱。
过完元宵节，李凡和媳妇就去了西安。在大学城租了个门面，开了家饭店，店名是家常饭馆。辣子汤是他们的招牌，还有肉夹馍、凉皮、搅团……全部都是家常饭，价格实惠，让每一位客人吃饱喝好。才开张几天，生意火爆，李凡晚上数着一摞摞的钞票，喜得合不拢嘴。
三个月，厂子便建成了。大门口有“富民养殖合作社”七个红褐色大字，特别醒目。走进去有只大狼狗拴着，时刻在守护着农民的劳动成果。右边是鸡、鸭、兔；左边是牛、羊、猪，现代化的标准井井有条。里边是办公室、食堂和宿舍。大卡车进进出出，大家忙前忙后，为自己干活心劲就是不一样。
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