平静从我开始~
一直会刷到一个做煎元宵的视频,锅里放油,倒入元宵,加水闷几分钟后翻过来,再煎几分钟就可以出锅了。
我今天中午就按照人家的示范做了,第一不知道油几分热元宵下锅;油很热的时候我才下锅,结果元宵刚下到锅里就粘住了。我又赶紧的加水进去,问题又来了,加多少水合适呢?不管了,乱加的水,盖上锅盖开始闷。
结果一会儿水就开了,热气顶的锅盖叮啷咣啷的响还到处砰溅……好吧;我又把多余的水倒出去了。这回是彻底的黏在锅底了,试试用铲子铲,特别费劲,最后只能把锅放在餐桌上了;
可是依然很好吃啊,并没有影响口味。不知道我那个环节出了问题。那就多试几次啊。人家教做饭的可以做的那么好,不知道练了好久呢,新手上路你就该被教训。
哈哈,好玩儿的体验,剩下的我没舍得丢,看看晚上想想办法怎么弄下来吃掉它。
各种工具都尝试一下很牢的黏在锅底
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